050-5263-6607
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
8800円（税込）
【ふぢ井】の魅力が詰まったおまかせコース
蒲焼
白焼
鰻の唐揚げ
うざく
鰻の南蛮漬け
鰻わさ丼
骨せんべい
珈琲
デザート
| デザート付き | 座敷あり |
|---|---|
| 貸切可 |
利用可能人数：2名様～
※表示価格は税込価格です。
料理人
筬島 浩之 氏（オサジマ ヒロユキ）
専門ジャンル： ノンジャンル
家業を継いで鰻職人へ。ミシュラン1ツ星店へ成長
1958年、福岡県生まれ。親が昭和54年に鰻屋【ふぢ井】を創業。家業を継ぐために、自然と料理人を目指す。28歳の時から【ふぢ井】の経営に携わるようになり、2014年には「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」に1ツ星レストランとして掲載される。現在は【ふぢ井】の二代目、オーナー兼料理長として、質の良い鰻を提供するアットホームな店づくりに尽力している。
営業時間
定休日
毎週水曜日木曜日
ふぢ井に行った3人の投稿から算出しています。
[久留米/居酒屋]
[久留米/和食]
[久留米/日本料理・懐石・会席]
[久留米/中華料理]
[久留米/居酒屋]
[久留米/居酒屋]
[久留米/ビストロ]
[久留米/和食]
[久留米/日本料理・懐石・会席]
[久留米/居酒屋]
Copyright © USEN Media CORPORATION
ディナー：4000円 ランチ：4000円 
花畑駅 徒歩10分 
