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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
石川県 金沢駅
カフェ
一人で
私がオススメする理由
おいしいコーヒーが飲みたいときにおすすめしたい【ラインハイト】は、金沢市の山側環状線から一本小路に入ったお店です。自家焙煎コーヒーと自家製ケーキが自慢のお店。厳選した生豆から丁寧に焙煎、一杯ごとに抽出されたコーヒーは香りが豊かで深いコクがたまらないおいしさ。豆の種類に合わせた焙煎法で、極上の一杯を楽しめます。
2016.04.19 up
石川県 金沢駅
創作和食
会食で
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
金沢犀川沿いにある【割烹たけし】は、加賀料理の伝統を基本とし、料理人の独創的で発想豊かなモダン割烹をいただけるお店です。一品料理はもちろん、会席料理までそろっているので、さまざまな用途に使用可能。旬の素材をふんだんに使った料理は絶品です。またユニークな主人の人柄も魅力のひとつ。大勢での会食に、またお祝いの席にも利用ができる、おすすめの一軒です。
2016.04.19 up
石川県 金沢駅
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:4,000円 ~ 4,999円 ランチ:~ 999円
私がオススメする理由
石川県金沢市にある居酒屋【馬づら】は、新鮮な食材にこだわるお店です。大将自ら仕入れに出向き、納得した食材のみ使用。中でも『馬刺し』は濃厚なコクがたまらない逸品。新鮮ならではの味わいでお酒の肴にぴったり。気軽に利用ができるので、大勢でにぎやかな宴会に、またひとりでしっとりとお酒を楽しみたいときにおすすめです。
2016.04.19 up
私がオススメする理由
金沢市では知らない人はいないほど有名なパティスリー【オノ】さん。本場・フランスで修業されたオーナーさんがつくる『オノレット』がいちばんのお気に入り。甘過ぎず、イチゴの酸味とのバランスがたまりません。ふだんはテイクアウトで利用しますが、イートインも可能です。