ディナー：4000円 ランチ：1000円 
金沢駅 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
上田 勲 氏 ウエダ イサオ
能登を愛し、多くの方に地元のおいしさを伝える味の伝道師
石川県出身。宅配ドライバーから心機一転。父の店を引き継ぎ、料理の道を歩み始めた。「能登牛」や「能登豚」など、地元のおいしい肉を提供したいと、肉の知識を学び枝肉解体処理の技を習得。自ら捌いてお客様へ提供している。希少な「能登牛」の旨みを多くの方に知っていただきたいと日々奮闘する、地元愛にあふれる料理人。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
厳選した能登牛の魅力を一皿に『和牛特選盛り』
赤身ステーキ肉と特選ロース、加えて特選の希少部位の肉を盛り合わせた一品。その日の良質なものを厳選し、部位ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。まずはこの一皿で能登牛の旨みを味わってください。
こだわりの食材
石川の豊かな自然で丁寧に飼育された「能登牛」
能登の海と山に囲まれた美しい自然中、丹精込めて育てられた牛はキメ細かな肉質と良質な脂肪が魅力。なめらかな口当たりと甘みのある脂。厳しい基準をクリアした「能登牛」の旨みを存分にお楽しみいただけます。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
素材からおもてなしに至るまで、能登の魅力を楽しんで
「能登牛」をはじめ、地元の味をゆっくりと楽しんでもらえるよう、店内はゆとりある空間に。カウンター席ではステーキを鉄板で焼く様子を眺めることも。思い思いのスタイルで、のんびりとお過ごしください。
家族の団らんに最適なテーブル席。肉を囲んで楽しいひとときを
記念日など特別な日は能登の味を満喫してはいかがでしょう。「能登牛」や「能登豚」、また手づくりのキムチなどサイドメニューも豊富に揃えております。ゆっくりと家族での食事をお楽しみください。
YAKINIKU＆STEAK 銀の店舗情報
基本情報
| 店名 | YAKINIKU＆STEAK 銀 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5124 076-235-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 |
| アクセス | JR金沢駅より山側環状線を北陸大学方面へ向かい、田上交差点手前を右折、一つ目を左折した先にあります。 |
| 住所 | 石川県金沢市田上さくら1-140 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席と4名掛けテーブル4つ |
| 駐車場 |
あり
8台（店舗敷地内4台＋向かいのスペースに4台） |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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