ディナー：10000円 ランチ：4500円 
中軽井沢駅 
水曜日 旬の食材にこだわっている
新玉ねぎを使った期間限定の一品は爽やかな夏の味
新玉のやさしい甘みを引き出した『新玉ねぎのブランマンジェ 生ウニとコンソメゼリー仕立て』は春先から夏にかけての旬のひと皿。牛乳と新玉ねぎでつくったブランマンジェに生ウニとコンソメゼリーを和えています。
ワインにこだわっている
シェフの個性を熟知した奥様セレクトのワインの数々
シェフの料理に寄り添うのが奥様セレクトのワイン。イタリア産とフランス産を中心にしたセレクトは、仲睦まじい夫婦二人三脚の賜物。時に贅沢なワインもグラスで供すなど、奥様の人柄が現れたようなラインナップ。
景色がきれい
軽井沢の森に佇む一軒家レストラン
店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。まさに高原の避暑地と呼ぶに相応しく、緑に包まれるような食事は、本当にのんびりできます。
女性向き
軽井沢ならではの土着のイタリアンは女性に好評です
野菜の味を追求したイタリアンの名店や渡伊などで、研鑽を重ねたシェフの料理は、まさに土地の滋味を引き出す味付けが特徴。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野菜を多用し身体に優しい味わいに。
隠れ家的
軽井沢旅行の目的にもなり得る、小さな実力店
大通りから少し入った立地のため、ふらりと訪れる一見客が少ないのが特徴。その分、森に隠れるように立つ【MODESTO】をわざわざ目指す常連に愛される隠れた名店です。
このお店からのお知らせ
MODESTOの店舗情報
基本情報
| 店名 | MODESTO |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9775 0267-31-5425 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 中軽井沢駅 |
| アクセス | 中軽井沢駅より車で3分、徒歩12分 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 夏期、冬期は不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 外のみ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.modesto.jp/index.html |
| 備考 | ペットはテラスのみ可。 |
