ディナー：15000円 
四谷三丁目駅 徒歩3分 
日・祝日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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私がつくっています
料理人
加藤 邦彦 氏（カトウ クニヒコ）
専門ジャンル： 和食全般
大の甲殻類好き。その想いが募り、料理の世界へ
1977年生まれ、宮城県出身。「海老や蟹が大好きで」そんな明快な理由で【かに道楽】に入社し、料理人としてのキャリアをスタート。その後和食の基礎を学ぶために京都の料亭で3年半の修業を積み、ニュージーランドでは天然海老を扱う日本料理店で3年間腕を磨いた。帰国後は、新宿の中国料理店【レンゲ】で2年半を過ごす。【うぶか】のオープンは2012年。日本料理を基礎にしながらも、時に大胆な調理法で甲殻類の魅力を引き出す。
営業時間・定休日
うぶかに行った6人の投稿から算出しています。
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