スミヤキロバタゲンキヒガシオカザキテン

炭焼炉ばた 源喜 東岡崎店

050-5871-4519

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

あたたかな空間とおもてなしが魅力。居心地の良い家庭的なお店

あたたかく落ち着いた雰囲気の店内は、まるで自分の家に帰ってきたように、くつろいだ気分にさせてくれます。スタッフの気さくなおもてなしも心地よく、つい長居をしてしまうことも。居心地の良さが魅力のお店です。

1人でも入りやすい

一人でも気軽に利用ができる、とびきりの大人の隠れ家

スタッフとの会話も楽しめるカウンター席。調理の様子を眺めたり、時には他愛もない話で盛り上がったり。1人でも気軽に利用ができます。仕事終わりにホッとひと息つける、とびきりのお店。普段使いにもぴったり。

日本酒にこだわっている

全国各地の銘柄が勢揃い。その日の気分で選んでみては

お酒好きの料理人が厳選した日本酒や焼酎、洋酒など種類豊富。全国各地の銘柄やめずらしいお酒を楽しむことができます。料理に合わせたり、好みのお酒を見つける楽しみも。お気に入りのお酒と美味しい料理で乾杯!

食材にこだわっている

新鮮な魚、野菜と、素材の魅力を活かした料理の数々

「毎朝、仕入れた鮮魚はその日のうちに提供」を掲げ、毎日新鮮な旬魚をいただくことができます。口の中でとろける旨み、新鮮ならではの歯応え。厚切りで食べ応えがあり、魚それぞれのおいしさを満喫できます。

イチオシ・話題のメニュー

様々なアレンジで鰻の魅力を満喫できる『鰻串』

社長の実家は創業40年の鰻店。老舗の味を受け継ぎながらも「気軽に鰻を楽しんでもらいたい」と考案された『鰻串』。しかもリーズナブルな価格がうれしいポイント。鰻の美味しさを改めて感じる逸品です。

シェフのこだわりあり

お酒の肴はやっぱりコレ! 絶妙な焼き加減が魅力の「串焼き」

じっくりと焼き上げた「串焼き」は、備長炭で焼くことでふっくらジューシーに。余分な脂が落ち、旨みだけが凝縮。料理人の技と経験が生み出す絶妙な焼き加減で、お肉や魚をさらに美味しくいただけます。

写真

最大40名まで利用ができる、大勢でにぎやかな宴会におすすめ

ゆっくりとくつろげるお座敷席が完備。親しい友人同士の会食や、会社の宴会におすすめの一軒です。

新鮮な素材をふんだんに使った料理が魅力

毎朝仕入れた新鮮な食材は、その日のうちに調理して提供。新鮮な素材を活かした、様々な料理を楽しめます。

名鉄「東岡崎駅」より徒歩1分。仕事帰りにホッとひと息

アクセスに便利な【源喜 東岡崎店】。ホッとひと息つける心地よい空間がここにあります。

このお店からのお知らせ

2014.09.24

<最大40名までOK!>大勢でにぎやかな宴会に。お気軽にご相談ください

お店自慢の「串焼き」や海鮮料理で、美味しい宴会はいかが。心に残る宴会をサポートいたします。
人数やご予算などお気軽にご相談ください。

私がつくっています

内藤 久美 氏

料理人
内藤 久美 氏(ナイトウ クミ)

専門ジャンル: 和食全般

「美味しく食べてもらいたい」と調理・接客に奮闘する、女性焼師

1983年8月31日、愛知県岡崎市出身。接客が大好きで、飲食の世界を歩み始めた内藤氏。その後料理づくりに心惹かれ、様々な料理の経験と技を習得し、今では女性焼師に。【炭焼炉ばた 源喜 東岡崎店】では、持ち前の明るさと、とびきりの笑顔で、調理・接客と何でもこなす内藤氏。「お客様に美味しく食べてもらいたい」と、日々調理の腕を磨くことに余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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刺身盛り

刺身盛り

マグロが絶品!!
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