【当店イチオシ!】北海道の「旨い」を凝縮!ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」DX 175g
1,500円(税込)
お客様にお願い:お席料お一人様@100円(ご注文のない方。乳幼児様も)ご負担をお願いしております。
ハンデキャップ、お子様同伴、ご高齢者さまのご要望に添い、待たずに着席!ご予約席を設けました。
誠に恐縮ながら、運営を維持するため、お席料をお願いします。ラーメン札幌一粒庵 店主 大島庸司
コース内容
元気のでるみそラーメンDX(麺は175g)1250円
オススメの理由1
自家製の専用「モチモチ太麺」でお作りします。
ボリウムも満足な大サイズ(175g)です。「ホクシン」・「きたのかおり」・「ゆめちから」など北海道産の小麦粉のみを独自のブレンドで配合し、大地の風味と、モチモチの食感を実現。
オススメの理由2
最高の肉質と称される肩ロースをご堪能ください。
北海道産の豚肉を使用。チャーシューにすると赤身と脂肪の混ざり具合が最高のバランスで美味しい。
仕込み方法:4時間くらいコトコトと煮込んだ後、特製のタレに漬け込み、じっくりと味を浸透させてから最低1~2日かけて冷蔵庫内で熟成を待ちます。ラーメンご注文毎に料理人がスライスし、盛り付けております。
オススメの理由3
行者ニンニクを丸ごと堪能。北海道浦幌町産の天然ものを使用しております。
北海道の山菜の王様と称される「行者にんにく」。アリシンや硫化物などの栄養成分が豊富に含まれ、その含有量はニラの8倍、ニンニクの4倍です。「行者にんにく」は毎年、厳しい冬を耐え忍び、春一番によみがえる。大地のパワーを召し上がれ。
こだわりポイント
ヘルシーメニュー | ボリューム感あり |
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ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:お一人様¥100(税込)
テーブル(禁煙) チャージ料金:お一人様¥100(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~3名様
利用可能曜日:日・土・祝
利用可能時間:11:00~19:00
滞在可能時間:1時間
備考
本コースはご予約いただくことによりお客様のお待ち時間を短縮することが趣旨です。