ディナー：7000円 ランチ：3500円 
つくば駅 徒歩30分 
月曜日 料理メニュー
遊食伊太利庵 藤右ェ門 栄でこれだけは食べてほしいベスト３
『常陸牛のグリル ゆずこしょう添え』
肉質が柔らかく綺麗なサシが入った最上級サーロイン。レモン・ゆずこしょう・ピンクソルトでシンプルに。
『自家製スモークサーモンと白身魚のカルパッチョ』
特製マリネ液に一晩漬け、桜チップでスモークしたサーモンと、旬の白身魚を自家製ポン酢ソースでどうぞ。
自家製アンチョビバターと全粒粉パン
厳選したバターにイタリア直輸入のアンチョビを練りこんだ藤右ェ門オリジナルのバター。一度食べるとやみつきになるバターです。
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『自家製スモークサーモンと白身魚のカルパッチョ』
特製マリネ液に一晩漬け、桜チップでスモークしたサーモンと、旬の白身魚を自家製ポン酢ソースでどうぞ。
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アンティパストミスト
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有機トマトとカポターナ詰め オーブン焼きバルサミコソース
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牡蠣のクラムチャウダー
牡蠣のエキスたっぷりのクラムチャウダーの中にはぷりっぷりの牡蠣が隠れています。
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イイダコのリゾット
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自家製ハムと空豆の田園風生パスタ
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『ホタルイカのそば粉のパスタ』
和とイタリアンが融合し、独創料理を代表する一品。旬の食材を使い、アーリオオーリオで仕上げています。
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真鯛のグリル ケッカーソース
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真鯛のヴァポーレ 柚子味噌ソース
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穴子のグリル 赤ワインのソース
カリッとグリルをした穴子に赤ワインベースのフルーティーなソースを一緒に召し上がって頂く一品です。
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つくば鶏のインボルティーニ クリームソース
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つくば味麗豚の赤ワイン味噌煮込み
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『常陸牛のグリル ゆずこしょう添え』
肉質が柔らかく綺麗なサシが入った最上級サーロイン。レモン・ゆずこしょう・ピンクソルトでシンプルに。
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つくば産“大地の恵み”バーニャカウダーソース パルメザンチーズと
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つくば味麗豚の黒ゴマ煮
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スズキカルパッチョ 菜園風
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銚子産カツオの香草パン粉焼き 夏野菜のカポナータ添え
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自家製アンチョビバターと全粒粉パン
厳選したバターにイタリア直輸入のアンチョビを練りこんだ藤右ェ門オリジナルのバター。一度食べるとやみつきになるバターです。
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ドルチェ
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ドルチェ
■コース料理 一例■ ※季節によって内容が変わります。
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アンチョビバター 贈答用
藤右ェ門オリジナルのアンチョビバター贈答用をご用意いたしました。一瓶120ｇ×2本木箱入り、完全受注販売です。こちらの商品はネット通販からもお買い求め頂けます。藤右ェ門ネット通販http://www.touemon.jp/
2750円（税別）
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アンチョビバター贈答用 3種詰め合わせ
藤右ェ門オリジナルのアンチョビバター3種類を贈答用限定でご用意いたしました。完全受注制、発酵バター風味は3種セットのみの限定販売です。ご注文は藤右ェ門ネット通販http://www.touemon.jp/よりお受けします。
3920円（税別）
ギフト
遊食伊太利庵 藤右ェ門 栄の店舗情報
基本情報
| 店名 | 遊食伊太利庵 藤右ェ門 栄 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3188 029-857-4020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩30分 JR常磐線 土浦駅 |
| アクセス | つくば駅より、タクシー、バスで15分です。つくば市立栄小学校付近です。 |
| 住所 | 茨城県つくば市金田38-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝祭日の場合は火曜日に振り替えになります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 ) |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
