ギンザ フジタ

銀座 藤田

050-5871-3021

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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銀座 藤田の店舗情報

基本情報

店名 銀座 藤田
TEL

050-5871-3021

03-3572-5601

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
JR各線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 新橋駅下車徒歩5分。中央通りを銀座方面へ向かい銀座888ビルとなり。第3ソワレ・ドビル地下1階にあります。
住所 東京都中央区銀座8-8-7 第三ソワレ・ド・ビル B1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00
定休日 土・日・祝日
平均予算
【ディナー】
20000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

藤田 一休 氏

料理人
藤田 一休 氏(フジタ イッキュウ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の基本を大切に、新しい料理に挑戦し続ける料理人

1968年、東京都生まれ。湯島の日本料理店で5年間修業後、「寿司を覚えたい」と虎ノ門の【鮨処 緑山】へ。次は洋食の経験を積みたいと思っていたところが、29歳で料理長に抜擢。以後10年以上料理長を務める。2010年9月【銀座藤田】をオープン。「料理は、基本を踏まえながら、できるだけ銀座藤田ならではのお料理を提供していきたい」と、いかにお客様を楽しませるかに心を砕く。土曜日には料理教室も開催。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

土・日・祝日

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