スシウチダ

鮨うち田

070-2833-1212

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家的

世田谷駅すぐの隠れ家で、都心の高級店に負けない極上鮨を提供

静かな住宅街が広がる世田谷の駅前、世田谷通り沿いにある【鮨うち田】では、郊外のリラックスした雰囲気の中、都心の高級店に負けないクオリティの鮨を提供。江戸前の伝統を守り丁寧に仕事した鮨を楽しめます。

カウンター席がある

カウンターのみ6席のプライベート空間で特別な時間を過ごせる

店内はカウンターのみ6席のプライベート空間。栃木の大谷石を基調としたモダンで温かみのあるインテリアの店内では、カウンター越しの板前とのコミュニケーションも料理の絶好のスパイスになります。

食材にこだわっている

確かな目利きの上質素材と江戸前の伝統を守った極上鮨を楽しめる

豊洲の老舗仲卸から仕入れる近海ものの本マグロなど、店主自らが目利きした厳選素材を使った鮨が同店の魅力。江戸前の伝統を守った丁寧な仕事で仕上げられた、本格江戸前鮨を堪能できます。

日本酒にこだわっている

江戸前鮨の魅力を際立たせる日本酒を季節ごとにラインナップ

奈良の無濾過生酒『風の森』や秋田『春霞』、千葉の蔵元による純米大吟醸生原酒『甲子 春酒香んばし』など、鮨と相性の良い日本酒を季節ごとにラインナップ。伝統の江戸前鮨と和酒のマリアージュを楽しめます。

記念日におすすめ

季節の移ろいを堪能できる2種のコース料理を用意

メニューはコースのみ2種。旬のネタを握った鮨と、焼き物、炊き合わせなどの料理を組み合わせた『おまかせコース』と、鮨中心にじっくり堪能できる『握りコース』から選べます。大切な人との特別な記念日にも。

鮨うち田の店舗情報

基本情報

店名 鮨うち田
TEL

070-2833-1212

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東急電鉄世田谷線 世田谷駅 徒歩3分
アクセス 世田谷駅徒歩3分。小田急・東急バス世田谷駅前バス停徒歩1分。世田谷通り沿いにございます。
住所 東京都世田谷区世田谷1-18-12 KSKビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
平均予算
【通常】
18000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 6人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://Instagram.com/sushi.uchida

私がつくっています

内田 翔太 氏

料理人
内田 翔太 氏(ウチダ ショウタ)

専門ジャンル: 寿司

二代続く鮨店に生まれ、江戸前の伝統を守る独自の鮨道を邁進

1988年、東京都生まれ。世田谷区で二代続く鮨店に生まれる。サッカーに打ち込む学生時代を過ごしたのち、板前の道を志す。有名店に片端から連絡するなど、自身で修業先を探し、銀座の有名鮨店に入店。目利きの眼と江戸前の技に磨きをかける。2019年、生まれ育った街にも近い世田谷駅前に自身の店【鮨うち田】をオープン。磨き抜いた眼で目利きする厳選素材と江戸前の伝統を守る丁寧な仕事で広く人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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