KOKYOランチコース
3850円(税込)
コース内容
前菜、スープ、パスタ、パン、魚料理、肉料理、ドルチェ、cafe
*ご滞在のお時間は1時間30分となります*
第一部 11:30スタート13:00迄
第二部 13:15スタート14:45迄
3850円(税込)
前菜、スープ、パスタ、パン、魚料理、肉料理、ドルチェ、cafe
*ご滞在のお時間は1時間30分となります*
第一部 11:30スタート13:00迄
第二部 13:15スタート14:45迄
料理人
田中 恵三 氏(タナカ ケイゾウ)
専門ジャンル: イタリア料理
素材の美味しさを探り、食材が輝く料理を柔軟な発想から生み出す
1972年、熊本県出身。【湖鏡】シェフ。食材の宝庫・天草で生まれ育ち、料理の道へ。大阪の老舗結婚式場&レストランでキャリアをスタートし、フランス料理の技を習得する。帰郷し、阿蘇のペンションでフレンチを提供後、熊本市内のイタリアンで長年腕をふるう。その後、今の店との縁を得て、2016年より現職。伊&仏の技をベースにしつつ、食材から発想する料理をモットーとし、季節を映す自由闊達な皿を湖畔のレストランで届ける。
営業時間
定休日
不定休
湖鏡に行った4人の投稿から算出しています。
[熊本/焼肉]
[熊本/ダイニングバー]
[熊本/フレンチ]
[熊本/鉄板焼き]
[熊本/イタリアン]
[熊本/焼肉]
[熊本/居酒屋]
[熊本/ダイニングバー]
[熊本/居酒屋]
[熊本/フレンチ]