トサリョウリタタキテイ

土佐料理 たたき亭

050-5870-1863

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日の大将おまかせコース 5500円~ (1名様~)

5500円(税込)

その季節・その日漁れの厳選・新鮮な材料で、土佐の旬を堪能することができます。

その季節・その日漁れの厳選・新鮮な材料で、土佐の旬を堪能することができます。

※写真はイメージです。

コース内容

●三点盛り チャンバラ貝 鯨さえずり うつぼの煮こごり
●たたき 無農薬藁焼き鰹の塩たたき
●刺身 店内活〆うつぼの薄造り
●焼物 四万十鶏の無農薬藁焼き
●揚げ物 四万十青のり天ぷら 川エビの唐揚げ 高知産生姜のかき揚げ
●野菜 フルーツトマト
●寿司 鯖焼き寿司
●汁物 四万十青のり味噌汁

※天候や仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※繁忙期はコースでのご予約をお断りさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

こだわりポイント

ボリューム感あり

備考

・こちらのコースは1名様より承ります。

・ラ移転日の2日前までにご予約をお願いします。

・ご予約の際は「ヒトサラをみて」のご予約の旨をお伝えください。

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私がつくっています

大西 康夫 氏

料理人
大西 康夫 氏(オオニシ ヤスオ)

専門ジャンル: 和食全般

大将との出会いがきっかけ

ホールで働いていましたが、大将の作る料理や接客に憧れその技術を自分のものにしたくて料理人の道に進みました。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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