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熊本県の料理人情報 | 焼肉・韓国料理
熊本県でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:熊本ジャンル:焼肉・韓国料理
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日本の食文化を大切に、ゲストに喜んでいただける一皿を
[ 熊本 ステーキ ]
- イタリア料理
- 30年
- 鉄板焼き
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鮮魚全般
牛ヒレ肉
牛肉全般
数々の功績で、九州の料理界をけん引してきたシェフの一人
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 30年
- イタリア料理
幅広いジャンルの料理経験を経て、創作イタリア料理をつくる日々
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 16年
- イタリア料理
豊かな香りを“煙”に乗せて。風味豊かなメニューを提案
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 22年
自然が好きで、料理を作る中でこの道を目指し始めた
[ 熊本 ダイニングバー ]
- イタリア料理
- 18年
ものづくりが好きで選んだ料理の道、海外での経験を活かし邁進中
[ 天草 イタリアン ]
- イタリア料理
- 37年
- イタリア料理
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かぶ
トマト
みかん
メニューをプロデュースする魅力を知り、サービスから料理人へ
[ 熊本 ダイニングバー ]
- イタリア料理
- 21年
- ピザ
本場ナポリの味を熊本で再現。できたてを楽しんでほしい
[ 熊本 パスタ・ピザ ]
- イタリア料理
- 13年
- ナポリピザ
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モツァレラチーズ
チーズ全般
ピザ生地
素材の美味しさを探り、食材が輝く料理を柔軟な発想から生み出す
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 34年
- イタリア料理
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にんじん
鮮魚全般
豚肉全般
経験を活かしながら、人が集まる場所=【ポポラ】を目指す料理人
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 23年
- イタリア料理
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牛肉全般
様々なジャンル経験を待つシェフによる独創的イタリアン
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 21年
イタリアンのシェフの父の影響と、海外留学経験から料理人の道へ
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 31年
- ステーキ
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牛肉全般
地元の豊かな食の魅力をイタリアンの一皿に表現する料理人
[ 玉名/菊池 イタリアン ]
- イタリア料理
- 30年
- イタリア料理
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豚ロース肉
豚肉全般
叔父の喫茶店に忍び込みオムレツづくりの練習をしていた少年時代
[ 熊本 イタリアン ]
- イタリア料理
- 24年
- イタリア料理
「和と洋の融合」。新しいスタイルの料理を追究し続ける
[ 熊本 ダイニングバー ]
- イタリア料理
- 23年
- イタリア料理
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豚肉全般
鶏肉全般
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