大手町のビル33階にある【アルヴァ/アマン東京】は、洗練された空間で頂く奥深いイタリア料理や、温かなおもてなしが魅力のイタリアンレストランです。天井の高い開放的な店内は、富士山までもが一望できる景色や、夜には都心の夜景が広がる空間で、普段使いはもちろん、ここぞという特別なシーンにも最適です。本場で17年間腕を磨いたシェフ渾身のドルチェの他、パスタもオススメで、茄子・トマト・ペースト状のお肉ンドゥイアを使用したアラビアータ『RAVIOLI(Sサイズ1,800円 Lサイズ2,600円)』や、長野県産小麦を使用したうどんのように太いパスタに、蝦夷鹿のラグーソースが絡まる『UMBRICELLI(Sサイズ2,100円 Lサイズ3,000円)』など、シンプルで本格的な料理が味わえます。世界各地から取り寄せた種類豊富なワインとも相性抜群です。
Information
- 電話番号
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(予約専用)050-5263-1228 (お問合せ専用)03-5224-333903-5224-3339
- アクセス
- 東京メトロ東西線大手町駅下車中央改札前地下通路直結
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 「アマン東京」33F
- 定休日
- 火・水曜日