シェフがオススメする広尾の和食のグルメ・レストラン
広尾の和食グルメ情報が10件見つかりました。広尾のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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ひと手間加えた旬食材を味わう「うち津流天麩羅」で、季節の滋味と職人技を堪能する
2009年からミシュランガイド連続掲載される名店【天てんぷら うち津】。明治通り沿いに佇む、洗練された隠れ家です。「熟成」や「昆布〆」など、天だねの仕込みにも注目。熟練の技と旬食材が織りなす、洗練された『天麩羅』を堪能できます。1つ先の季節を切り取ったような「季節の箱庭」は安らぎの開放感。店主との会話を楽しみながら、リラックスした気持ちで素材の滋味を楽しめます。天麩羅は塩で味わうのがオススメですが、好みで天つゆも用意してくれます。「流儀を押し付けることはしません。自由に楽しんでください」と語る内津氏の心遣いにも、心が和みます。少人数での会食や大切な人とのデートなど、非日常の贅沢なひと時を過ごせます。
- 25,000円
- 広尾駅 徒歩5分
鮨屋 小野のシェフがオススメしています
旬の素材の味、香り、旨みを引き立てる最高の仕事をする天ぷらです。しかも天ぷらの店なのに、出る刺身は鮨屋レベル。素材へのこだわり方がすごいんです。 他5件
カウンターおまかせコース
25000円(税抜)
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青草
広尾 ・ 日本料理・懐石・会席
本格的な茶室を備えた店内で、滋味あふれる日本料理を堪能。都心の隠れ家で日本文化の粋を体感する
広尾にある寺院の境内に佇む日本料理店。店名は「青々とした草木に囲まれたやすらぎの空間」の意味で、北大路魯山人が篆刻した扁額に由来する。料理は、季節感を大切にしたコースを、美術に造詣の深いオーナー・永坂早苗氏が選んだ器で提供。アートギャラリーのような雰囲気の店内には、炉を切った本格的な茶室も完備している。古今の日本文化と芸術が息づく空間で、四季折々の滋味を満喫したい。ミシュランガイド東京で2009年より連続掲載(星二つ)。
- 20,001円 ~ 30,000円
- 広尾駅
- 3人のシェフがオススメ
おまかせコース
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広尾一会
広尾 ・ 日本料理・懐石・会席
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幸せ三昧
広尾 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、日本料理・懐石・会席
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