私がオススメします
テラス席があり、そこに座ると海が見えて最高に気持ちのいい景色が堪能できます。年に数回しか伺えませんが、仕事が休みの日に近くまで出かけると必ず寄りたくなるイタリアンのひとつです。料理はピッツァやリゾットが美味しく、お店の雰囲気がカジュアル過ぎず、かしこまり過ぎず、ちょうどいい感じなところも気に入っています。ランチやディナータイムだけではなく、軽食だけでも楽しめるので、気軽に立ち寄れます。
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私がオススメします
テラス席があり、そこに座ると海が見えて最高に気持ちのいい景色が堪能できます。年に数回しか伺えませんが、仕事が休みの日に近くまで出かけると必ず寄りたくなるイタリアンのひとつです。料理はピッツァやリゾットが美味しく、お店の雰囲気がカジュアル過ぎず、かしこまり過ぎず、ちょうどいい感じなところも気に入っています。ランチやディナータイムだけではなく、軽食だけでも楽しめるので、気軽に立ち寄れます。
人形町バル 雄
古山 龍貴 氏
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鎌倉の古民家を改装した、隠れ家的なイタリアンレストランです。落ち着いたおしゃれな雰囲気で、デートでの利用などにピッタリです。料理に使われる素材は有機野菜を中心に、オーガニックなものにこだわっているそう。季節ごとに変わる旬の野菜を使ったメニューがオススメです。使われるパスタも本場イタリア産のものです。
パラッツォアドリアーノ
藤澤 妙子 氏
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こだわりのイタリア料理が楽しめる【アルモニーア】。また、季節ごとのオススメメニューも充実していて、いつ行っても楽しめます。ソムリエの厳選したワインもオススメで、好みに合わせて、リストにないものを提案してくれるところも好きです。
DA★BUTCHERS
郷 拓磨 氏
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上質なイタリアンを楽しめる【リストランテ シーヴァ】。かつて勤めていた【ミクニマルノウチ】時代の同期であり、親友がシェフを務めるお店です。フランス修業時代には、彼が修業していた、イタリアの星付きレストランに足を運んだこともあり、切磋琢磨し合える仲間の一人です。お店は、江ノ島電鉄線七里ヶ浜駅から徒歩15分。イタリア食材に対するアプローチの仕方など、勉強になることも多く刺激を受けによく通ってます。
ビストロ ボナップ
田口 博之 氏
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鎌倉のフレンチ料理店【ナチュール・エ・サンス】は、前菜からデザートまで、きっちりと手の込んだ料理がいただけます。コストパフォーマンスがとてもよく、ランチは予約が取れないほどの人気店です。
おおはま
大濱 幸恵 氏
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店舗のインテリアも、料理の味わいも洗練された、ミシュランの星付きレストラン。2か月に1度メニューが変わります。良質な食材を使ったフレンチが楽しめる店です。私は疲れた時の自分へのご褒美に、お任せ料理を愉しみに食べに行かせていただきます。夜、ワインと一緒に食事をゆっくり楽しみたいときにお勧めしたいお店です。
ナチュール・エ・サンス
河窪 雅秀 氏
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横浜にあるフランス料理店【エリゼ光】がおすすめです。私が料理人としてスタートを切ったお店で色々な影響を受け勉強をさせていただきました。三浦半島の農家や漁港にシェフが直接食材を仕入れに行き、素材の力が最大限に引き出された料理を味わう事ができます。今のお店はジャンルこそ違いますがこちらで学んだ料理に対する考え方はこれからも大事にしていきたいと考えています。
絆家本舗
伴野 泰祐 氏
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こだわりのお料理がこの値段で!?と思わずびっくりするほどで、だいぶ手間暇かかっているはずです。友人、恋人や同僚、家族などシーンを選ばないのも魅力です。
Bacchusのさら.
関川 克己 氏
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横浜にある【ゴッフォ】は、まさにイタリア料理というイメージのトラットリアです。入りやすい雰囲気のお店で、「男のイタリアン」という感じがします。夜に出てくる『レバーのグリル』は本当にオススメです。この『レバーのグリル』は新鮮な素材をレアで調理していて、レバー好きにはたまらない一品でしょう。パスタもかなりおいしいので、イタリア料理を楽しむのなら【ゴッフォ】は外せません。
リストランテAO 青山
小川 圭祐 氏
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横浜駅から徒歩2分の場所にあるワインバル【ダブリュー ヨコハマ】がオススメ。世界のワインが350種類以上も揃っているとあってワイン好きにはたまりません。ワインに合う料理の豊富です。
和食バルGOCHI横浜店
海老塚 直人 氏
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仕事帰りによく訪れるのが【vers par Naomi OGAKI】。馬車道駅の近くにあり、夜遅くまで営業しているフレンチビストロです。アルザス地方の料理を中心に、プロヴァンス地方の伝統料理も食べられます。看板メニュー、パテをパイ生地で包み焼き上げた『パテ・アン・クルート』はワインによく合う逸品です。食事はもちろん、ワインバーとしてもオススメの店です。
シャンパーニュとワイン マール
山崎 修 氏
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横浜駅近くにあるビルの最上階にあるイタリアンレストラン。美しい夜景とともに食事を楽しむことができます。こちらで、ぜひお召し上がりいただきたいのは、パスタ コン レ サルデ。シチリアを代表する郷土パスタであり、お店の代名詞的な一皿でもあります。
La Palette
夏堀 星大郎 氏
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ローマの名店で腕を磨いたシェフがつくるイタリアンを楽しめます。オススメは、店人気No.1のカルボナーラ。卵黄とチーズでつくられたその味は、濃厚でコク深い逸品です。日本にいながら、本場さながらのローマ料理を満喫できます。
横浜 星のなる木
高橋 勇貴 氏
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ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによるインテリアがすてきな【ル・ノルマンディ】。窓の向こうに広がる眺望とともに、 伝統ある本格フランス料理を堪能できるお店です。
イル・ジャルディーノ
冨澤 寛 氏
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新鮮な鎌倉野菜や、ワインをつくるときに出るブドウの絞りカスを飼料に混ぜた葡萄牛など、厳選食材を使ったフレンチを食べさせてくれる店。ワインは常時80種類あり、ソムリエが料理と相性のいいものをセレクトしてくれます。店内は、洗練された大人の雰囲気。収容人数が多く、レストランウェディングも可能。DJブースやプロジェクターなども完備されています。
SPiCE MANIA
ラタン 氏
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よく足を運ぶ、東神奈川にあるイタリアン。横浜では古くからあるトラットリアで、アラカルトを中心としたイタリアの郷土料理が美味。気安い雰囲気はうちと同じです。私は妻と一緒によく行くお店ですが、仲間を連れだって、シェアしながら楽しむのもオススメです。
brasserie Artisan(ブラッスリー アルティザン)
佐藤 剛 氏
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美味しいイタリアンのお店【フレスコ】。元住吉の住宅街の中にあります。イタリアで修業していたシェフは、パティシエとして料理の世界に入ったのだそう。パスタやピッツァ、何を食べても美味しい!
新宿ノーチェ
さとちゃん 氏
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家族でイタリアンを食べに行くときは、こちらにうかがいます。ピザ、パスタともにおいしいです。気軽に食べに行ける雰囲気も好きです。
北鎌倉 円
堀江 邦英 氏
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料理長が大学時代にアルバイト、料理人として仕事をしていた【サテンドール】の後輩のお店。人当りのいい性格のオーナーシェフと話せ、食べたり、飲んだり、居心地のよさが魅力です。
焼肉おくう戸塚店
遠藤 務 氏
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もちもちの生麺パスタと自家製パンがとってもおいしいイタリアンレストラン。東京誠心調理師専門学校時代にアルバイトしていた店の料理長だった方がオープンしたお店です。
焼肉おくう新橋店
笠原 大輝 氏