カーサバーレ

CasaBale(カーサバーレ)

050-5263-8653

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

目の行き届いたサービスと、美味しいイタリアンのお店。自家製にこだわる本格的な料理

カジュアルな雰囲気の中、自家製にこだわったイタリアンのお店【CasaBale(カーサバーレ)】。お料理は、イタリアンを作り続けてきたシェフによる、一品料理からコース料理まで用意されています。食事はできるだけ自家製にこだわり、細部に至るまで丁寧に作られています。お店の雰囲気は、カジュアルながらもオシャレなインテリアが飾られた、デートにも使いやすい空間。オープンキッチンなので、お客様とのコミュニケーションを取りやすく、お客様ひとりひとりに目の行き届いたサービスを大切にしています。どなたでも入りやすいカジュアルな空間の中、シェフこだわりの自家製イタリアンを楽しめるお店です。

CasaBale(カーサバーレ)
これだけは食べてほしいベスト3

モチモチした食感が特徴『ムール貝と浅利のコルツェッティ』

パスタ生地をスタンプ状にくり抜いた、モチモチとした食感のパスタ。ムール貝と浅利から出た出汁を吸っていて、魚介類の旨味をしっかりと味わえる一品。

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モチモチした食感が特徴『ムール貝と浅利のコルツェッティ』

焼き方にこだわり『エゾ鹿モモ肉のロースト マルサラのソース』

エゾ鹿の内モモにあたる赤身肉を、ゆっくりと火を通す低温調理によりロゼ色に焼き上げた一品。火は通っていますが、全体的にレアみたいに柔らかい食感。ソースは、マルサラというワインを使用した甘い香りが魅力。

焼き方にこだわり『エゾ鹿モモ肉のロースト マルサラのソース』

豚肉の加工品を一皿に『自家製シャルキュトリの5種盛り合わせ』

豚肉を中心とした、ハム、テリーヌ、ソーセージなどお肉の加工品が一皿に盛られた一品。5種類のメニューを一度に食べられる豪華な盛り合わせです。5種類の内容は、不定期に変更されます。

豚肉の加工品を一皿に『自家製シャルキュトリの5種盛り合わせ』

料理人 / 俵田 章生 氏 (タワラダ フミオ)

専門ジャンル:イタリア料理

昔から料理を作る事が好きで、様々なイタリアンのスタイルを追求

1973年生まれ、東京都出身。幼い頃から家族に料理をふるまうことが多く、料理を作ったり皆に喜んで貰えるのが嬉しかった。19歳から、東京・日本橋にあるイタリア料理のお店【アルポンテ】で8年程修業を重ねた。その後は、都内を中心に色々な店舗に勤務。イタリアンについて、ダイニングバーや、カジュアルなトラットリアなど様々なスタイルのお店で経験を積む。2016年、【CasaBale】を開店。

プロフィールを見る

俵田 章生 氏

CasaBale(カーサバーレ)の店舗情報

基本情報

店名 CasaBale(カーサバーレ)
TEL

050-5263-8653

044-820-6455

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急東横線 元住吉駅 徒歩5分
アクセス 東急東横・目黒線「元住吉駅」東口より大通りへ直進。 元住吉駅交差点を横断、1つ目の通りを右折、左手1F
住所 神奈川県川崎市中原区木月住吉町11-44 富士ハイツ1F右室 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
17:30〜23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
毎週月曜日のほか、月1で不定休あり

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

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