愛知県のグルメ・レストラン情報 | 懐石料理
愛知県の懐石料理グルメ情報が15件見つかりました。愛知県のグルメ情報から気になる懐石料理のお店を選んでください。
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あわび日本料理 錦りゅう
名駅 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、居酒屋
老舗の【錦龍】が新たにオープン! 絶品「アワビ」をはじめ自慢の懐石料理に舌鼓
名古屋駅より徒歩10分。創業80年の老舗【錦龍】のすぐ隣に新たにオープンした【あわび日本料理 錦りゅう】は、厳選の「アワビ」をはじめ趣向を凝らした美味しい懐石料理が食べられます。おすすめは、『鮑踊り焼き』や『鮑しゃぶしゃぶ』など様々な味わいを楽しめる鮑料理。彩り豊かに盛り付けられた懐石料理も魅力的。季節のものにこだわり確かな目で厳選した食材を使用、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は居心地よく、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのも嬉しいポイント。接待や宴会、記念日に、記憶に残る美味しい時間を過ごせるおすすめのお店です。
- 1,500円
- 7,000円
- 名古屋駅 徒歩10分
6500円会席
7150円
2名~8名
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- プレミアム掲載店
甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。旬の味覚と、フランクな接客も魅力の寿司店
【鮨うら山】で味わえるのは、職人歴30年の店主が握る、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。ブリやノドグロ、ズワイガニなどの上質な食材は、馴染みの業者から良いものだけを仕入れ。熟練の職人技で握り、ゲストのもとへ供してくれます。店内にはカウンター10席、テーブル10席が用意されており、店主と会話を楽しめるカウンター席は特に人気。「リラックスして楽しい時間を過ごしていただければ」と気さくにもてなしてくれます。メニューは基本お任せですが、リクエストにも臨機応変に対応。接待や会食といったここぞという一席や、「おいしいものを食べたい!」と思ったときにも間違いのない一軒。特別な日にこそ訪れてみませんか。
- 7,000円
- 18,000円
- 矢場町駅 徒歩3分
早月
3500円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~15:00
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空席
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今日
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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10 金
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理
旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6~7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと焼き上げた『うなぎの二色焼』など、いずれ劣らぬ珠玉の品々が歓迎してくれます。日本酒は献立に合わせて6種類ほど。白木をふんだんに使用したシンプルな内装が、和食の美しさを一層引き立ててくれます。
- 13,000円
- 久屋大通駅 徒歩5分
Le Chinois SANO Nagoyaのシェフがオススメしています
久屋大通駅近くにある割烹・小料理店【ふじ原】は、何を食べてもおいしいです。店の雰囲気もよいので、足繁く通っています。大将とも同年代で、料理のつくり方などを交換しあったり、情報収集させていただいたりという間柄です。メニューが頻繁に変わるので、いつ訪れても食べ飽きません。グランドメニュー的なものが毎日100何種類あり、何にしようかなと迷うのがいちばんのご馳走です。 他3件
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初代から受け継がれた「寿しの味」と「五感に響く日本料理」が楽しめる
【ふじ寿し】は創業50年。初代から受け継がれている素材と味にこだわった「寿し」と、二代目の感性と技をふり注ぐ「創作日本料理」。厳しい目で仕入れた鮮魚はしっかりした歯ごたえや舌に吸い付くような口溶けに思わず笑みがこぼれます。単品でもオーダーできる『前菜』は、まずは目に美しくため息が漏れます。旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、大将のオススメ。清廉な店内、温かみのあるしつらえに落ち着き、新旧の味に舌鼓を打ちつつ、料理に合う酒を楽しめる至極。敷居が高そうでも、一歩足を踏み入れると温かく迎えられ、リラックスして食事が楽しめる贅沢な店です。
- 2,500円
- 8,000円
- 有松駅 徒歩2分
『お子様弁当』
2000円(税込)
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- プレミアム掲載店
季節の料理に80種類を超えるこだわりの日本酒。名古屋郊外にひっそりと佇む和食の名店
<不定休のため、定休日はInstagramにて必ずご確認ください>名古屋市南西部の住宅地にひっそりと佇む和食料理店【心づくし御料理おおやま】。名古屋の食通の間ではコストパフォーマンスよく上質な料理を楽しめる店として知られ、旨い料理と旨い酒を求めてやって来る客たちでいつも賑わっています。長良川、和良川など産地を指定できる天然鮎や飛騨牛あるいは蓬莱牛の処女牛のみを使用した石焼きなど、厳選食材が最大限においしさを引き出され、季節の恵みとともに味わえます。80種を超える日本酒は、愛知県・萬乗酒造「醸し人九平次」、石川県・菊姫酒造「菊姫 黒吟」など、殆どが銘酒と称される全国各地の希少酒で豪華に構成されています。
- 5,800円
- 9,300円
- 蟹江駅 徒歩45分
- 1人のシェフがオススメ
お懐石 魯寿んのシェフがオススメしています
港区にあるカウンター席だけの割烹料理店で、ご主人とは公私ともに仲よくさせていただいています。料理については本当にいい素材を使用して、趣向を凝らした一皿で楽しませてくれます。
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旬の食材を盛り込んだ料理とこだわりのお酒を堪能。住宅街の隠れ家的な懐石料理店
住宅街の一角にひっそりと佇む【魯寿ん】。一軒家を改装した店内は全ての客席が個室のテーブル席になっていて「新しい生活様式」にぴったりです。店の自慢は、京料理を中心に腕を磨いた木下さんによる優しい味わいの逸品。ゲストの様子を見ながらタイミングよく料理を提供し、コースを締めくくる『炊き込みご飯』は部屋ごとに炊き立てを用意します。料理と一緒にお酒を楽しむなら、蔵元直送の日本酒『若葉』がオススメ。30年来の付き合いだからこそ手に入る銘酒です。「料理がおいしいのは当たり前。また来たいと思ってもらえるもてなしを」と話す木下さん。その言葉の通り、気軽な会食や大切なイベントにあわせて何度でも足を運びたいお店です。
- 3,500円
- 5,000円
- 上社駅 徒歩15分
おまかせコース 8800
8,800円(税込)
2名~8名 ・ 17:00~23:00
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季節を感じる本格和食のランチで贅沢なひとときが過ごせる、お洒落な和モダン空間
【絢ね(あやね)】は、お洒落なモダン空間で本格和食を気軽に愉しむことができる店。岐阜に2019年オープンし、2023年6月に一宮へ移転。和の道ひと筋に技を磨いてきた田中料理長が季節ごとの素材をふんだんに使用し、素材を引き立てる数種の出汁を使い分けて丁寧に仕上げた料理を堪能できます。自然の情景をそのまま皿に映しとったような彩り鮮やかな盛付も相まって、食を愉しむ豊かな時間がここにあります。ランチ・ディナーともメニューは季節のコース料理となっていて、リーズナブルに和食コースが味わえるランチタイムは特に人気。家族での外食、女子会、デートなどにぜひ利用したいお店です。
- 2,800円
- 5,700円
- 奥町駅 徒歩9分
季節の月替わり『ランチ』
2800円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~14:30
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季節の味わいが集うおまかせ会席を、ライブ感とともに楽しめる日本料理の名劇場
名古屋・本山の隠れ家的な日本料理店【百花繚蘭】。店主の渡邊宏樹氏がお店を「華やかで賑やかな空間に」との想いを込めた店名のとおり、毎日、雅な宴で彩られます。まるで劇場のような祝祭の舞台に上るのは、渡邊氏とその日のすべてのお客様。昼も夜も、完全予約制の月替わりの『季節のおまかせ会席』は、予約のお客様全員が揃ってから一斉にスタート。渡邊氏が目の前で料理の技を披露しながら、昼は7~8品、夜は9~10品が饗されます。丁寧な仕込みをほどこし、手間を惜しまず仕上げた料理は、完成度を極めた逸品揃い。熟練の手仕事のライブ感、同じ宴を囲む人との一期一会は、驚きと幸福感に満ちる時間。最髙の和のもてなしを堪能できます。
- 3,500円
- 8,000円
- 本山駅 徒歩10分
お昼のお献立
3500円
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- プレミアム掲載店
京都仕込みの茶懐石料理を名古屋で体現。四季折々の料理にもてなしの心が息づく
1981年、出張専門の茶懐石料理店として創業した【上京】。その伝統を受け継ぐ2代目が、2020年2月に新たな割烹をオープンしました。京都で200年以上続く表千家御用達の名店で修業したとあって、その腕前は秀逸。本枯節を毎日削って丁寧に出汁をとり、四季折々の食材と真剣に向き合いながら、素材本来の美味しさを極限まで導き出します。彩り豊かな八寸やメインとなる煮物椀、炊き合せなど、どの料理も滋味にあふれ、奥深い味わい。最後に供される茶菓子と抹茶が、食事を上品に締めくくります。無駄な装飾を省いた店内は、茶室を思わせる落ち着いた雰囲気。茶道に基づくもてなしの心を感じながら、日本の伝統文化に触れてみませんか?
- 15,000円
- 栄駅 徒歩2分
【スピード懐石】亀
8,800円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~22:00
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あつた辨天
金山/熱田区/中川区 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、海鮮料理
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四季折々の食材を使った本格京料理に加え、和食をベースとした創作料理も楽しめるお店
日本料理は季節と共に変化します。【大文字】では“旬”の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。また、京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意。地元の野菜を9割以上使用し、お魚は蒲郡の三谷漁港より仕入れ。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、接待や大切な方との食事はもちろん、デートやご宴会まで、様々なシーンに御利用ください。
- 1,000円
- 6,000円
- 新城駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
古民家茶屋久兵衛のシェフがオススメしています
本格的な京料理が楽しめるお店です。出汁にこだわりをもって料理を提供していらっしゃり、オススメの料理は挙げきれませんが、とくに『だし巻き玉子』は絶品。上品な味付けのなかにふんわりと出汁が香る味わいに、一度食べればかならずまた食べたくなることと思います。京都出身の大将は一見気難しそうに見えるかもしれませんが、じつはとてもおもしろい方なんですよ。
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