ディナー：15000円 ランチ：15000円 
不定休 浅間山一望の敷地、緑あふれる畑の中の一軒家リストランテ。
浅間山一望の敷地、緑あふれる畑の中の一軒家リストランテ。 2テーブルのみのプライべートな空間で、ローマ料理をお召し上がりください。 イタリア料理40年の小林孝好が信州の食材にほれ込んで、目黒より移転オープン。 軽井沢・信州の野菜、信州サーモン、信州黄金シャモ、長野県産ナチュラルハムなど、地元の食材とワインにこだわって提供しております。 イタリアで食べたあの味！と思い出が呼び起こされる味を目指しております。 特別な日にはもちろん、それだけではなく、気楽な恰好でリラックスした時間をお過ごしください。 ご予約はHPからのみ。中学生より利用可。ペットさん同伴可（細則有、詳細はHPにて。https://karuizawa.tokyo/）。
料理人 / 小林 孝好 氏 （コバヤシタカヨシ）
専門ジャンル： イタリア料理
イタリア料理40年、青山サバティーニ元料理長、ローマにて修業。
オーナーシェフ。ソムリエ。北海道出身。
宝塚アモーレアベーラで3年間の修業後、青山サバティーニに入社。各店舗の料理長を歴任。ローマ本店へ2度留学。
2010年麻布十番にて独立。2015年『リストランテ小林』として目黒に移転。
2022年軽井沢町に移住。移転準備期間中に観光協会からの委託でカフェの運営を行う傍ら万平ホテルのスタッフとして信州の食への造詣を深めた。
信州イノベーションプランナー。軽井沢混声合唱団員。
軽井沢リストランテ小林の店舗情報
基本情報
| 店名 | 軽井沢リストランテ小林 |
|---|---|
| TEL |
080-5536-6139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1194-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか？
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
