32000円（税込）
＊メニューはおまかせのみ
日本の枯山水の庭の眺めが楽しめる8席のカウンターでは、ミシュラン三ツ星を獲得した「鮨 行天」のシェフ、行天健二氏が監修し日本の最高級の食材を使った思い出に残る料理を提供します。
| 貸切可 | カード利用可 |
|---|
滞在可能時間：2時間
（税サ込）
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
料理人
清水 拓郎 氏（シミズ タクロウ）
専門ジャンル： 寿司
鮨屋で過ごす時間そのものを、心の中で輝き続ける「体験」に
1991年、神奈川県出身。地元の網元直営の魚料理専門店などで働いたのち、宮川政明氏が率いる札幌のミシュラン三つ星【すし 宮川】へ。宮川氏が監修する東京【鮨 心 by 宮川】で5年働き、最終的に副料理長を務める。【鮨 行天】での研修を経て、2023年4月【Sushi Hoseki-Kenji Gyoten】料理長に就任。海を愛し、今も故郷の茅ヶ崎に在住。趣味は釣り好きの妻が釣ってきた魚を料理すること。
営業時間
定休日
水・日曜日
[東京駅周辺/居酒屋]
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[東京駅周辺/和食]
[東京駅周辺/オイスターバー]
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ディナー：60000円 ランチ：45000円 
東京駅 徒歩1分 
水・日曜日 
