Dejeuner / ランチ
7700円(税込)
コース内容
l‘assiette 北陸を掲げ、高岡で表現できる今の旬を切り取ったランチメニュー。
ご予約条件
利用可能期間:~2024/04/30
利用可能人数:1~14名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~14:00
050-5447-9755
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
7700円(税込)
l‘assiette 北陸を掲げ、高岡で表現できる今の旬を切り取ったランチメニュー。
利用可能期間:~2024/04/30
利用可能人数:1~14名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~14:00
料理人
村田 晴児 氏(ムラタ セイジ)
専門ジャンル: フランス料理
素晴らしい食材と人に対する感謝の想いを料理で表現
1980年、大阪府生まれ。小学生の頃、料理対決の番組で豪華絢爛な食材を自在に操るシェフに憧れを抱く。大阪のフランス料理店が出発点。その後、フランス及び国内の一つ星レストランにて経験を積み、公邸料理人の世界へ。2017年より4年間、2ヶ国の日本大使館で公邸料理長として従事する傍ら、大阪の三つ星料亭で料理研修を行う。帰朝後、自身の集大成とすべく開業のため富山県高岡市へ家族と共に移住。2023年【 s. r-trois 】開業。
営業時間
定休日
月曜日 お盆、年末年始12月26日は臨時休業12月29日より1月4日まで年末年始休業1月5日より通常営業
[高岡/和食]
[高岡/焼肉]
[高岡/居酒屋]
[高岡/和食]
[高岡/和食]
[高岡/和食]
[高岡/焼肉]
[高岡/焼肉]
[高岡/居酒屋]
[高岡/居酒屋]