エビストリヒロ

恵比寿 とりひろ

050-5385-8773

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

■おまかせコース

13200円(税込)

ほぼすべての食材を生産者からの直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げます!

ほぼすべての食材を生産者からの直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げます!

※画像はイメージです。

コース内容

機械を使った熟成焼鳥(マシンエイジング焼鳥)と鮮度の高い鶏肉をコース内で適材適所で使い分けをいたします。
高級感溢れる店内でお食事をお楽しみください。

おまかせコース1種のみご用意でございます。

一例)
・前菜2~3種
・焼き物10~15種
・締めのご飯
・デザート2種

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~19:30

備考

※別途サービス料10%頂戴しております。(個室をご利用の場合は+5,500円)
※短パン、サンダルなどでのご来店はご遠慮ください。
※皆様が料理の香りまで楽しんでいただけますよう、香水などの強い香りを付けてのご入店はお控えいただきますようお願いいたします。お付けされていた場合はウエットティッシュなどで香りを落としてからの着席をお願いしております。
※予約〆は当日15時まで

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私がつくっています

金田 泰和 氏

料理人
金田 泰和 氏(カネダ ヒロカズ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

開業を視野に焼鳥店で修業し、夢を実現

1983年、埼玉県生まれ。起業を志し、飲食の世界へ。埼玉県大宮の【鳥せい】にて6年間勤務する。【鳥せい】では焼鳥の知識を高めると共に店長を経験。貴重な時間となる。2017年5月に念願だった独立を果たし、埼玉県大宮で【鳥尋】を4年半経営。その後開店準備に半年かけ、2022年4月に【恵比寿 とりひろ】を現在の場所に移転オープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (最終入店 19:30)※完全予約制

定休日

月曜日

恵比寿 とりひろに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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