18000円（税込）
極上の旬食材で織りなす、季節のおつまみ10品と握り10貫のコース。
| カード利用可 |
|---|
利用可能人数：1～8名様
利用可能時間：17:00～23:00
滞在可能時間：2時間
料理人
石井 豊 氏（イシイ ユタカ）
専門ジャンル： 寿司
江戸前鮨一筋。三代続く鮨職人の心意気と技で極上の一貫を握る
1965年、埼玉県生まれ。【鮨 ふくなが】大将。祖父と父が鮨職人という旨い魚介に親しむ環境で育ち、自らも同じ道へ。祖父と父から、鮨職人としての心構えと技術を継承しつつ、都内の数々の名店で研鑽を重ね、鮨通もうなる絶品握りを繰り出す。その腕を見込まれ2021年、今の店の創業時に現職に。青森出身のオーナーとの二人三脚で、東北を中心とする旬の上質食材が輝く料理と握りを披露。温かく粋なもてなしでもゲストの心を掴む。
鮨 ふくながに行った1人の投稿から算出しています。
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ディナー：18000円 
赤坂見附駅 徒歩4分 
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