ディナー：12000円 ランチ：5000円 
大通り駅 徒歩5分 
水曜日 ダイナミックなパフォーマンスに魅せられ、北海道ならではの食に舌鼓を打てる鉄板焼店
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北海道産の黒毛和牛やさまざまな海の幸を鉄板焼でいただける【海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店】。料理ができ上がる様子を眺められるカウンター席では、炎や香り、音など五感が満たされる至福のひと時を過ごせます。オススメは、やわらかくジューシーな味わいの「フィレ」。さらに活鮑も一緒に楽しめる贅沢なコースも多数揃えられています。ペアリングにふさわしいのは、選りすぐりのワイン。選ぶのに迷ったら、シェフ自ら提案してくれるそうです。店内には鉄板焼の臨場感を間近に見られるカウンターが完備され、デートや接待、旅行の記念など、多くの人が足を運びます。
海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店
これだけは食べてほしいベスト３
北海道の味覚を満喫できるスペシャルプラン『北海道産A4黒毛和牛フィレ＆海鮮コース』
選りすぐりの北海道産黒毛和牛と、新鮮な魚介を味わえる充実のコース。『コースB』では活鮑も加わり、よりいっそう豪華なメニューとなっています。前菜やスープ、ガーリックライス、デザートの全8品。
大切な日を華やかに演出『HAPPY BIRTHDAY花火付デザートプレート』
クーポンを利用すれば、素敵なデザートプレートをプレゼントしてもらえます。花火とメッセージを添えた特別な一皿。誕生日や結婚記念日など、ハレの日を盛り上げてくれることでしょう。
やわらかさとジューシーさの両方を堪能できる『北海道産A4黒毛和牛フィレ』
道内産、そしてA4ランクにこだわり買い付けされています。中でもフィレは特にやわらかく、濃厚な旨みを感じられる部位。味付けも塩・胡椒のみでシンプルに行い、素材本来の魅力を引き出します。
料理人 / 丹甫 勇樹 氏 （タンポ ユウキ）
専門ジャンル： 鉄板焼
食べ歩く先に見つけた、料理人としての新たなステップ
1976年、北海道生まれ。会社員時代は食べ歩くことを趣味とし、さまざまな店舗でおいしい料理を味わう。その中で特にファンとなったのが、目の前で行われるパフォーマンスも一緒に満喫できる鉄板焼。サービスと融合された調理に魅せられ、転職を決意する。2003年に【ステーキ円山】へ入社し、現在は【海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店】の店長として第一線で活躍。
写真
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素敵な思い出の1ページにふさわしいスペシャルコース
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お腹はもちろん、心も満たされる上質なひと時をプロデュース
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料理ができる様子を楽しみつつ、期待感を膨らませて
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間接照明がシックな雰囲気を醸し出し、JAZZの流れる大人の空間
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北海道のおいしさを味わいつつ、親睦を深めて
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五感すべてが喜ぶダイナミックな鉄板焼を堪能
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やわらかさとジューシーさの両方を堪能できる『北海道産A4黒毛和牛フィレ』
海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 海鮮・肉鮮 ステーキ円山 狸小路店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0272 011-218-7775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 大通り駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄大通り駅から地下街ポールタウンへ、狸小路4丁目出口より徒歩1分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西5-36-1 F･DRESS五番街BLD 6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
