本格炭火牛たん善熊本/和食コースメニュー

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2件

ホンカクスミビギュウタンゼン

本格炭火牛たん　善

和食居酒屋ステーキ
ディナー：5000円　ランチ：3000円
川尻駅徒歩10分
火曜日

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050-5448-0999

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『極みシャトーブリたん』のご予約

1日2食限定！予約必須の特別な料理『極みシャトーブリたん』

1〜2名・ 11:30～22:00

5,478円(税込)

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『芯中たん定食』のご予約

自分以外の特別な人にも食べさせたくなる『芯中たん定食』

1〜8名・ 11:30～22:00

4,378円(税込)

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ランチ席のみ予約

1〜8名・ 11:30～14:00

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ディナー席のみ予約

1〜8名・ 18:00～22:00

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本格炭火牛たん　善の店舗情報

基本情報

店名	本格炭火牛たん　善
TEL	050-5448-0999 096-288-3252 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	鹿児島本線川尻駅徒歩10分
アクセス	JR鹿児島本線・川尻駅より徒歩約10分
住所	熊本県熊本市南区南高江7-4-19 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・水～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	火曜日火曜日が祝日の場合は営業いたします空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可駐車場ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
工藤　昭信氏（クドウ　アキノブ）

専門ジャンル：和食全般

小さなきっかけが導いた道。経験と知恵を巧みに扱う料理人

1966年、熊本県生まれ。小学校の家庭科の授業で初めてハンバーグをつくり、先生からおいしいと言われた経験が、料理人になるきっかけだった。その後、和食を中心に大阪の【いっすん亭】や【はり重】、熊本の名店で研鑽を積んだ。数年前には自身でも店をオープンし、料理人としての道を歩んできた。縁あって2024年4月からは【本格炭火牛たん善】の料理長を務め、熟練の技術と深い知識で、ゲストの舌を喜ばせている。