カニカガリョウリカドフク

カニ・加賀料理 かど福

050-5870-0314

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

熊本で加賀の味覚を堪能。絶品カニ料理を味わい尽くす、カニ・加賀料理専門店

石川県出身の料理人・豊田氏が“加賀料理の味を九州に伝えたい”という想いで、のれんを揚げて早21年。長年愛され続けてきた、名店【カニ・加賀料理 かど福】。北陸産の新鮮な活きたカニを使った『カニ刺』『カニ炭火焼』などのカニ料理や、加賀生まれの料理人ならではの一品料理が堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷などさまざまな個室が用意され、接待・会食、顔合わせといった大切な方をお招きする際にも活躍してくれます。カニづくしの豪華懐石料理がゲストの舌を喜ばせます。900km離れた加賀の地へ、想いを馳せてみてはいかがでしょう。

カニ・加賀料理 かど福
これだけは食べてほしいベスト3

贅を尽くしたひと品『カニすき』

新鮮なカニをまるまる一匹使った豪快な鍋。贅の限りを尽くした冬季限定の特製鍋です。

メニューを見る

贅を尽くしたひと品『カニすき』

北陸のカニを活きたまま味わう『カニ刺し』

北陸産の活きたカニをそのままお刺身に。素材にこだわった【かど福】ならではの人気メニューです。生ならではの甘みが存分に堪能できます。

北陸のカニを活きたまま味わう『カニ刺し』

華やかな『刺身盛り合わせ』

大将自ら目利きをし、その日の朝仕入れた鮮魚のなかでもおすすめをピックアップ。盛り付けにもこだわった見た目も華やかな逸品です。

華やかな『刺身盛り合わせ』

料理人 / 豊田 一徳 氏 (トヨダ カズノリ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい食材を、より多くのお客さまに知っていただくため

1957年、石川県生まれ。もともとは漁師として活躍していた。“美味しい加賀の食材をより多くの人に知ってもらいたい。自らの手でお客さまにお届けしたい”という想いで和食の世界へ。自然食をコンセプトとした、今はなき名店【ささ舟】での4年間の研鑽を経て、【カニ・加賀料理 かど福】へ。現在に至る。

プロフィールを見る

豊田 一徳 氏

カニ・加賀料理 かど福の店舗情報

基本情報

店名 カニ・加賀料理 かど福
TEL

050-5870-0314

096-356-9426

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス
住所 熊本県熊本市中央区花畑町10-18 HANABATA PLANET BLD.7F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00 ラストオーダーは23時半までです。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 41人
席数形態 個室4名席×4、掘りごたつ席〜20名、カウンター5席
駐車場 なし

近くに有料駐車場がたくさんあります。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2017.02.20

歓送迎会・パーティーのご予約承ります

懐石・鍋料理等、お一人様4000円(税別・飲物別)より承ります。
シャンパン・ワイン・日本酒。焼酎・梅酒も各種ご用意しております。
お気軽にお電話ください。

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