席のみ予約
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
完全個室(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~23:00
滞在可能時間:2時間
エドマエズシニホンリョウリフレンチキタシンチメイモンタクミ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
完全個室(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~23:00
滞在可能時間:2時間
料理人
益田 光志 氏(マスダ ミツシ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
和の根幹を芯に持ち、自在な一皿をつくりだす
1958年、鹿児島県生まれ。日本料理に惹かれ料理の世界へ。京都の日本料理店で料理のいろはを学び、ホテルや料亭で腕を磨く。老舗の料亭【料亭 柿右衛門】では、30年間板前を勤め上げた。その後も【久壺庵】や【有馬山叢 御所別墅】【鮨 廣見】など、いずれ劣らぬ名店で料理長として辣腕を振るい続ける。その間、フレンチのような異なるジャンルも料理に取り込む。2023年、その腕を見込まれ【名門匠】へ。
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/和食]
[北新地/焼肉]
[北新地/鮨・寿司]
[北新地/焼肉]
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/和食]
[北新地/焼肉]
[北新地/鮨・寿司]
[北新地/和食]