ディナー：30000円 ランチ：15000円 
北新地駅 徒歩5分 
日・祝日 
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- プロフィール
- 私がオススメするお店
吉田 健太 氏 ヨシダ ケンタ
生産者とゲストを繋ぐ橋渡し役として、うまい料理を届け続ける
佐賀県生まれ。母親の料理が好きで「食」に興味を持ったことをきっかけに、家族の喜ぶ顔が見たいと飲食の世界へ。18歳から京料理の老舗下鴨茶寮をはじめ料亭、割烹などを経て、腕を磨き今回、北新地本通りにオープンした【名門匠】の料理長を任される。大切にしているのは、生産者との繋がり。ゲストの食材に対する反応を生産者側に返すことによって、さらに良い食材、そして良い料理へと昇華させている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
名門匠の店舗情報
基本情報
| 店名 | 名門匠 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6045 06-6110-5932 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR東西線「北新地駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-2 エスパス北新地ファイブ1・2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 24人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
