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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
愛知県 覚王山/東山公園
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:8,000円 ~ 9,999円
2020.10.05 up
東京都 神谷町
イタリアン
平均予算:ディナー:8000円 ランチ:1500円
私がオススメする理由
食材のおいしさを堪能できる【ダ オルモ】。シェフにはとてもお世話になっています。シンプルだからこそ、一つ一つの工程にこだわり、つねにどうしたらおいしくなるのか考えられています。しっかりとした味付けながら、シェフの人柄も相まってどこかやさしい味わい。自然派ワインもグラスで楽しめます。
2020.10.05 up
私がオススメする理由
名古屋で日本料理を食すなら【日本料理 会席小久保】。若手料理人の育成にも携わるなど、幅広く活躍されている大将のお店で、ジャンルは違えどいつも勉強させていただいています。徹底して食材にこだわっておられて、厳選したもののみを使用。ていねいな仕事をされているなと感動させられます。ハレの日などにオススメの一軒です。