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押寿し体験厨房 金澤寿し

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050-5384-5911

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押寿し体験厨房 金澤寿しの店舗情報

基本情報

店名 押寿し体験厨房 金澤寿し
TEL

050-5384-5911

076-251-8869

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩25分
アクセス JR金沢駅より路線バスにて10分。橋場町バス停下車。
住所 石川県金沢市東山1-15-6 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
11:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 水曜日
水曜日が祝日の場合は営業

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平均予算
【ランチ】
2300円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

周田 まゆみ 氏

料理人
周田 まゆみ

専門ジャンル: 寿司

金沢の伝統を守っていくため、次世代に魅力を伝える使命を背負う

1962年、石川県生まれ。1992年ごろ、子どもが手を離れてから調理師免許を取得。金沢の伝統料理であり、春と秋のお祭りにどの家庭でも出されていた『押寿し』が、時代とともに減っていくことに危機感を持つ。「金沢の食文化をもっと多くの人に知ってもらいたい」と考えて、お店を立ち上げることを決意。“食育”をテーマに、公民館での子ども向け行事にも精力的に参加している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
11:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

水曜日 水曜日が祝日の場合は営業

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