ミナミアオヤマエッセンス

南青山 Essence

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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NEW‼️8種アルコールぺリング付きディナーコース17050円(ディナー限定) ヒトサラ

17050円(税込)

スタンダードコースに当店のソムリエチームが厳選した8種類のアルコールペアリングが付きます。

コース内容

オーナーシェフ薮崎が旬の食材を使って組み立てる南青山エッセンスのスタンダードコースに当店のソムリエチームが厳選した8種類のアルコールペアリングが付きます。品数も少なくボリュームも軽めなので遅い時間のご来店や追加でアラカルトメニューも注文したいかたで、アルコールがお好きで強く、ソムリエに任せてしっかりとしたマリアージュを楽しみたいかたにはこちらのコースがオススメです。

ある日のメニュー

・アミューズ
・前菜3種盛り合わせ
・海鮮とハーブのチリソース
・季節の薬膳スープ
・足利マール牛の煮込み
・汁無し担々?&小籠包
・マンゴープリン

季節と仕入れ状況により料理内容が変わります。

こだわりポイント

個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~28名様

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

コース料金14500円+テーブルチャージ1000円+サービス料10%で合計17050円(税込み)となります。

12名様以上の場合はお店にお電話下さい。

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私がおもてなしさせて頂きます

薮崎 友宏 氏

ソムリエ
薮崎 友宏 氏(ヤブザキ トモヒロ)

専門ジャンル: 広東料理

「心と身体を癒す中国料理」で、沢山の人を笑顔に

1973年、静岡県生まれ。食堂を経営していた父より料理を教わり、高校も食物科を卒業。横浜中華街、広東の名店「菜香新館」で修業開始する。深夜には割烹料理店、居酒屋、バー、中華料理店など複数の店舗で料理を学び腕を磨く。1998年、26歳で菜香グランデュオ立川店の料理長にグループ史上最年少で就任。2007年に退職し【南青山 Essence】を立上げ、2008年オーナーシェフに就任する。「NPO法人全日本薬膳食医情報協会」理事長。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~ (L.O.15:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O22:30

定休日

不定休 (年末年始は12/31~1/2がお休みとなります)

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この情報は2024年5月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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