<土日限定>おまかせランチコース
7700円(税込)
土日限定のランチコース
コース内容
<ある日の一例>
◆アミューズ
グリーンアスパラの冷製スープ 白トリュフの香り
◆前菜Ⅰ
しまあじの瞬間燻製
フルーツトマトのマリネ
◆前菜Ⅱ
玉蜀黍のバヴァロワ
サマートリュフと
◆前菜Ⅲ
フォアグラのポワレと穴子
ソース・マディラ
◆前菜Ⅳ
だだ茶豆のアイス
◆魚
ドラゴン太刀魚のフリット
タプナードソース
◆肉
蝦夷鹿しんたまの炭火焼
夏牛蒡のソース
◆デザート
パッションフルーツのジュレと
完熟バナナのアイス
オーガニックティー
※季節・仕入れ状況で料理の内容が異なる場合がございます。ご了承ください。
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・土
予約可能時間:12:00~14:30
備考
※当日キャンセルは代金の100%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
※滞在時間は1時間30分となります。