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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
宮崎県 宮崎市中心部
鮨・寿司
会食で
私がオススメする理由
宮崎市の中心部にある鮨店【一心鮨 光洋】は、先代の木宮一高氏が創業、私が渡星するまで大将を務めたお店です。厳選された鮨にソムリエの木宮一光氏の見事なペアリング力。世界でここだけしか味わえないような鮨とナチュールワインのマリアージュを楽しめるのが魅力です。趣きのある純和風の建物で、中に足を踏み入れると広がるのは洗練された和の空間。接待などの会食にいかがですか。
2020.02.14 up
私がオススメする理由
おいしい肉が食べたいときにオススメなのが、福岡市平尾にあるステーキハウス【清喜】。一頭一頭の個性や体質、性格を考慮して大切に育てられた木下牛が味わえる店です。目の前で調理してくれ、まるで友人の家に招かれたような空間が目の前で繰り広げられます。スタッフの対応がとてもよく、いつ行っても楽しませていただけるのが嬉しいポイントです。