カナザワサイヤ

金澤 斉や

076-222-6033

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

細部にまで手をかけた、繊細な匠の技が光る日本料理の世界に陶酔

素材ひとつひとつに真摯に向き合い、調理法や味を探求し続ける店主が紡ぎだす一皿一皿に魅了されます。細部にまで手をかけた、繊細な匠の技が光る日本料理の世界に陶酔します。

くつろげる雰囲気

心をつくした料理ともてなしでゲストを出迎える

ほっと寛げる和空間で肩ひじはらずに本格的な会席料理が楽しめる隠れ家的な一軒。一日3組限定は心をつくした料理ともてなしでゲストを出迎えたいという店主のこだわりです。

地方の味を楽しめる

郷土料理をモチーフとしたコース料理が味わえる日本料理店

地魚や加賀野菜といった新鮮な旬の食材を使った割烹料理や郷土料理をモチーフとしたコース料理が味わえる日本料理店。旅の締めくくりに訪れて、金沢ならではの美食を堪能するのも乙なひとときです。

日本酒にこだわっている

地元以外ではあまり出回らない、希少な銘柄に出合える事も!

石川県を中心とした北陸4県の地酒が充実しています。地元以外ではあまり出回らない希少な銘柄に出合えることも。加賀野菜の「大徳金時芋」を使った焼酎『金澤犀華』のまろやかな味わいは女性にも大好評です。

食材にこだわっている

ふたをあけた瞬間に思わず笑顔がこぼれる『松花堂仕出し弁当』

北陸の素材をふんだんに取り入れた『松花堂仕出し弁当』は、会議や会食、勉強会に好適です。ふたをあけた瞬間に思わず笑顔がこぼれ、和やかに歓談が楽しめます。

テイクアウトあり

お持ち帰りお料理

ドライブスルーのように車にてお渡し出来ます。
詳しくはお持ち帰りお料理のページをご覧下さい。

歓送迎会におすすめ

落ち着いた空間で会食をお楽しみ下さい

8名様~貸し切り対応しております。親しいご友人、同僚などとゆったりとしたお時間をお過ごし下さい。
飲み放題付き宴会コースもご用意しております。
詳しくはメニューの「宴会コース」をご覧下さい

飲み放題がある

飲み放題付き宴会コースございます※8名様~

◎飲み放題付きコース(税込み8,800円)
 先附三種、旬肴、炊き物か小鍋、焼物
 朴葉焼き、揚物、食事物、甘味(全8品)
◎飲み放題付きコース(税込み9,900円)
 本日のおまかせコース(全8品)

旬の食材にこだわっている

ぶりしゃぶしゃぶコースご予約承ります 13,200円(税込み)

北陸の風物詩となる『ぶりしゃぶしゃぶ』です。厳冬の荒波のぶりは別格の旨さです。

個室がある

半個室ご用意できます(~4名様)

テーブル間をスクリーンで仕切り、半個室でご利用いただけます。6名様~は2卓つなげてご利用いただけます。ビジネス関連の会食にご好評頂いております。

料理・お店の雰囲気

のど黒

高級魚のど黒です。入荷時に焼物でご提供いたします。13,200円(税込み)コースより

コース料理より春の先附前菜三種

夏のある日のコース料理より一部抜粋

夏のある日のコース料理より

富山庄川水仕込み鮎姿汐焼きです。小鮎で骨が柔らかいので丸ごと召し上がり下さい。すごく美味です

日本海の美味 ずわい蟹

11月初旬石川県かに解禁になります。ご予約で香箱かに(雌)釜揚げ、ゆでずわい蟹(雄)ご注文承ります。

特製おせちオードブル 25,920円(税込み) 限定20組

毎年ご好評頂いています特製おせちオードブルです。20組限定となりますが感謝の意を込めて調味しております

店内カウンター席、椅子席、掘りごたつ席

このお店からのお知らせ

2024.05.17

飲み放題付き宴会コースございます※8名様~

◎8,800円(税込み)コース
 全8品 8名様~
 飲み放題は90分後(L.О)

◎9,900円(税込み)コース
 全8品 8名様~
 飲み放題は90分後(L.О)


※8名様~ご要望で貸し切り対応致します
 インボイス制度対応しております

2024.03.28

『金沢駅前プレミアム商品券』ご利用いただけます

5月23日(木)~8月31日(土)
『金沢駅前プレミアム商品券』ご利用いただけます。
松花堂仕出し弁当にもご利用いただけます。

2024.04.28

仕出し弁当各種ご予約承ります。(10個~3日前迄の要予約)クレジットカードご利用できます。  

勉強会、会合などの各種イベントにどうぞご利用下さい。配達も承ります(要相談)。
配達場所でクレジットカード決済出来ます。
ペットボトルのお茶別途ご用意出来ます(税込み160円)。

2024.03.28

8名様~のご予約で貸切対応(ご要望にて)させて頂きます

感染拡大防止の為、席数制限ならびにお席間隔を広く取り営業しております。当面は前日迄のご予約制とさせて頂きますのでご了承ください。8名様~ご予約は貸し切り対応(ご要望にて)させて頂きます。

金澤 斉やの店舗情報

基本情報

店名 金澤 斉や
TEL

076-222-6033

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 金沢駅 徒歩7分
アクセス JR金沢駅東口より徒歩7分。
住所 石川県金沢市此花町11-22 フォーナインビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00) 最終入店は20時になります。ドリンクラストオーダー時間は22時になります。8名様~貸切できます。
【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 ※3日前迄の完全予約制(6名様~)/仕込みの都合によりご予約をお受けできない場合がございます。
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
10000円
仕出し弁当は3,000円位
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 半個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペース確保してます

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://kanazawasaiya.com/

私がつくっています

中森 圭司 氏

料理人
中森 圭司 氏(ナカモリ ケイジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

人に感動を与える仕事がしたい、その一心で食の世界へ飛び込む

1969年、兵庫県生まれ。学生時代のアルバイトがきっかけで調理に興味を持つようになる。人に感動を与える仕事がしたい、その一心で食の世界へ飛び込み、京都、大阪の日本料理店で修業を開始する。金沢のホテルで料理人として厨房に立った事で、地元ならではの食材や郷土料理に魅せられた、と話す中森氏。2007年、金沢の地に、長年の夢であった自身の店【金澤 斉や】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00)最終入店は20時になります。ドリンクラストオーダー時間は22時になります。8名様~貸切できます。
【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 ※3日前迄の完全予約制(6名様~)/仕込みの都合によりご予約をお受けできない場合がございます。

定休日

不定休

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この情報は2024年5月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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