ディナー：6000円 ランチ：3000円 
呉服町駅 徒歩11分 
火曜日 
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シエル～ラピュタが贈るプレミアムディナーコース～
10,000円(税込)
シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。
コース内容
・スモークした国産鶏のムースにホタルイカを添えて
・博多一番サーモンマリネと平貝のグリル、夏野菜のジュレ寄せ オーロラソース
・佐賀産新玉葱のクリームスープ トリュフと共に
・車海老のデリス・ド・ロワ
・活き〆真鯛のハーブクルート焼き ハマグリ添え トマトクリームソース
・福岡県産山川みかんのシャーベット
・九州産黒毛和牛サーロイン そら豆入りのサフランリゾット キノコのクーリー
・マンゴームース ココナッツのグラス
・コーヒー又は紅茶
・ブレッド
※メニュー内容は月によって変わります（掲載メニューは2024年5月のメニューです）
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席／1～２名(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間
