ニンギョウチョウヤマダ

人形町 やま田

050-5384-9382

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【贅沢三昧コース

41,800円(税込)

■ある日の一日
~その日最高の食材でご提供いたします。~

【先付】
名物やま田のうなぎパイ 

【旬菜】
天竜川 活鮎塩焼き

【御椀】
瀬戸内産 鱧

【向付】
千葉県産 黒鮑の肝和え
千葉県産 伊勢海老

【強肴】
千葉県産 黒鮑ステーキ
黒毛和牛サーロインと花山椒しゃぶしゃぶ

【食事】
八代目佐藤養助稲庭うどん

【甘味】
本日の甘味

◇幹事様必見◇ 接待用の手土産も御用意できますので、お問い合わせの際に御申しつけ下さい。
※仕入れ状況により内容が異なることが御座います。

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

和室(禁煙) チャージ料金:なし

和室(禁煙) チャージ料金:なし

和室(禁煙) チャージ料金:なし

和室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:1時間30分

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私がつくっています

天野 智之 氏

料理人
天野 智之 氏(アマノ トモユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ジャンルレスに経験を重ね、美しい日本料理をつくり上げる

1975年、神奈川県生まれ。中学生の頃より、母が営む料理教室の手伝いし、料理に親しむ。高校卒業後は料理の専門学校に進学。社会人になり、銀座のフグ料理店で修業を重ねる。ワインバーやフランス料理店、屋台など、ジャンルレスに研鑽を積み、2014年に現在の会社に入社。2016年6月に【人形町 やま田】がオープンするに伴い移動。過去の経験を生かし、料理長として腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
15:00~22:30 (L.O.21:00)
【平日・土】
17:30~23:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休

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