5000円（税込）
1.アミューズ
雲丹のフラン
2.冷たい前菜
・能登牡蠣のコンフィー
・サーモンのムースリーヌ
・ぶえん鰹とビーツのヌイユ仕立て
3.ローオイスター
シェフ厳選の生牡蠣一種／エシャロットと赤ワインビネガーのソース
4.温かい前菜
・牡蠣とポルチーニ茸のボスカイオーラ
・牡蠣と加賀蓮根のオランデーゼソース焼き
5.リゾット
牡蠣と舞茸のリゾット
6.肉料理
能登アイランドポークのグリル／和がらし香るソースムータルト
7.デザート
シェフ特製デザート
| ボリューム感あり | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
詳細はスタッフまでお尋ねください
利用可能人数：2～10名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～24:00
滞在可能時間：3時間
料理人
川畑 陽平 氏（カワバタ ヨウヘイ）
専門ジャンル： 洋食全般
ジャンルレスな料理店での修業を生かした料理で魅了する
1981年、石川県生まれ。高校卒業後は調理の専門学校に進学。卒業して【ホテルサンルート小松】の中にある【レストラン・リコルド・ピアッツァ】で2年間修業を重ねる。その後イタリア料理店やフランス料理店の【ル・グランシャリオ】、スペイン料理店の【オリーブオイルキッチン】でも研鑽を積む。2019年10月に【Seafood＆OysterBar Salt】がオープンするとともに料理長に就任し腕を揮っている。
Seafood＆OysterBar Saltに行った11人の投稿から算出しています。
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/イタリアン]
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[香林坊/片町/創作和食]
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[香林坊/片町/居酒屋]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/イタリアン]
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ディナー：6000円 
不定休 
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