キタハマトリショウレン

北浜 鳥匠Ren

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お任せコース

8800円

旬の食材と神楽鶏を堪能できるコース料理

コース内容

季節の前菜盛り合わせ
向付 神楽とり刺身盛り合わせ又は神楽とりタタキ
焼き物
  神楽とり串焼き7種
  野菜焼き2種
口直しの大根おろし
季節の一品料理
旬の釜炊き御飯 香物 味噌汁
デザート

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間:17:30~22:30

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私がつくっています

盆野 彰彦 氏

料理人
盆野 彰彦 氏(ボンノ アキヒコ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

“和食一筋”に長年の修業を経て、邁進しつづける料理人

1967年、三重県生まれ。幼いころから料理をつくることが好きで、自然と料理人の道を志すように。19歳で北新地の割烹料理店に入り、本格的な修業をスタート。7年目で支店長に昇格し、店の運営を担うようになる。14年ほど研鑽を積んだあと、割烹や日本料理店などさまざまな店で腕を揮う。ふとした縁で現在のオーナーに出会い入社。2018年1月9日に【北浜 鳥匠Ren】がオープンし、同年の6月より料理長に着任した。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:30)

定休日

年末年始の12月31日、1月1日はお休みさせて頂きます

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北浜 鳥匠Renに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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