キワミニクシャブイチ

極肉 しゃぶ一

  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5263-6027

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

上品でありながら気軽さもある、バランスがとれた店内空間

しゃぶしゃぶを落ち着いて楽しめる上品な雰囲気を保ちつつも、少しカジュアルな明るい配色とシャープなデザインを採用。一人あるいは少人数で気軽に立ち寄りやすい開放的な空間づくりが意識されています。

国産食材にこだわっている

安定価格で提供できるよう、産地を変えつつ直接仕入れ

店主の鈴木氏は長年洋食・しゃぶしゃぶの店を営んできて食肉仕入れの経験も豊富です。安定価格で提供できるよう、仕入れるときどきで状態のいい肉を全国の銘柄牛から選び、専門ルートから直接買い入れしています。

1人でも入りやすい

“1人ひと鍋”なので、自分のペースを大切にできる

【極肉 しゃぶ一】のしゃぶしゃぶは、すべて“1人ひと鍋”で提供されているので、ゆっくり自分のペースで楽しめます。品数の多い野菜盛り合わせがつくしゃぶしゃぶは健康を気遣う方にもおすすめです。

食材にこだわっている

しゃぶしゃぶに最適な豚肉として選ばれた「白金豚」

白金豚の一番の魅力である上品な甘味と旨味がある脂を、しゃぶしゃぶなら余すことなく堪能できます。さらに、味わいがしゃぶしゃぶの胡麻ダレにもよく合うということで店主鈴木氏がこの素材を選びました。

デートにおすすめ

【しゃぶ一】ならではの、多彩な肉の味わいを楽しむデート

特別な日の『牛しゃぶコース』で贅沢な時間を過ごすほか、店主自慢の洋食メニューで違った肉料理を楽しむこともできます。店主不在で洋食メニューが提供できない日もあるので、予約時の確認をおすすめします。

料理・お店の雰囲気

極肉 しゃぶ一の店舗情報

基本情報

店名 極肉 しゃぶ一
TEL

050-5263-6027

06-6755-4410

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 京橋駅 徒歩3分
京阪本線 京橋駅 徒歩3分
アクセス 京橋サンピアザビル、ローソン左側のエスカレーターで地下1階
住所 大阪府大阪市都島区東野田町3-10-19 サンピアザビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 全20席
カウンター7席
テーブル4卓
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

鈴木 孝市 氏

料理人
鈴木 孝市 氏(スズキ コウイチ)

専門ジャンル: 洋食全般

洋食のルーツを大切にしつつ、新店で挑戦を続ける料理人

1959年、大阪府生まれ。道頓堀の洋食店の家に生まれ、デミグラスソースの味と香りに慣れ親しんで育った。学校卒業後は天満橋の洋食店で13年厨房に立ち、その後独立して谷町四丁目、次いで本町でしゃぶしゃぶの店を営んできた。2019年5月、新たに【極肉 しゃぶ一】を開業。妥協なく素材と味を吟味したしゃぶしゃぶを提供しつつ、昔懐かしい洋食メニューも提供するスタイルで、京橋の顧客の心を掴む。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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