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【東北の食材を満喫♪】厳選食材コース　6,600円

6,600円(税込)

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フルーツトマトとモッツァレラ、生ハムを巻いて黒オリーブの粉を土に見立てて

フルーツトマトとモッツァレラ、生ハムを巻いて黒オリーブの粉を土に見立てて

コース内容

10品前後の季節の素材を堪能する贅沢なコースです。

春、
ボンディファームさん(村田町)
そら豆、

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～10名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:30～23:00

滞在可能時間：2時間

備考

全てのお料理の提供が完了するまでに約2時間ほどお時間を頂戴致します。

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私がつくっています

山形　篤史 氏

料理人
山形　篤史 氏（ヤマガタ　アツシ）

専門ジャンル： イタリア料理

風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい

1979年、宮城県生まれ。17歳のころから飲食業で活躍。23歳でダイニングレストランの店長を経験し、28歳で独立。自身の食のルーツは祖母の料理にあると考え、“マンマの味”であるイタリア料理に共通の要素を見出し、自らの食の方向性を定める。“この土地を最高に楽しむ。風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい。”という想いから誕生した【Veggie by y】。価値ある食の世界に没頭できる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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