テッパンヤキサクラ

鉄板焼さくら

050-5263-3587

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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景色がきれい

四季折々、さらには昼と夜とでも異なる美しさを望む

はるか向こうに続くのは、立山連峰の稜線。眼下には、豊かな緑と高岡の風景が広がります。14階から街の景色を一望できるという、この贅沢。美味しい料理と共に、至福のひとときを過ごせます。

接待・会食におすすめ

海外の要人をも安心して招くことができるホテルレストラン

“さくら”は、外国の方にも多く知られている花だとか。桜の季節には実際に店内から花を眺めることができますが、【鉄板焼さくら】は桜の花のように優しくゲストを包み込むようなおもてなしをみせてくれます。

デートにおすすめ

ふたりに寄り添いながら、サービスするスタッフのさり気なさ

料理が出来上がるまでの間、ひとしきりお喋りを楽しみましょうか。目の前で披露されるシェフの技、銅板のテーブルマットに使われた高岡の伝統工芸についてなど、話題に困ることはありません。

女子会におすすめ

女子会を華やかに縁取るのは、カウンターでの優雅な時間

頑張っている女性たちにエールを贈りたい。たまには自分たちへのご褒美として、リッチな女子会を開いてみませんか? 黒毛和牛や鮑、蟹や本鮪など山の幸と海の幸でテーブルを埋め尽くしましょう。

ファミリーにおすすめ

家族にとって大切な一日を、忘れられない思い出に変えていく

家族にとっての節目、例えば入学、卒業、結婚、誕生、退職、銀婚式等々…幾度となく繰り返される、忘れられないイベント。そんな家族にとっての大切な時間を、大切な人だけで集まってゆっくり過ごします。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2021.04.09

instagram更新中☆彡

期間限定メニューなどお知らせを随時更新いたします。
是非こちらもご覧ください。

鉄板焼さくらの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼さくら
TEL

050-5263-3587

0766-25-4012

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 高岡駅 徒歩6分
アクセス JR西日本各線「高岡駅」より徒歩6分です。
住所 富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡14F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
祝祭日・祝祭日の前日は除く

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お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 10人
席数形態 カウンター10席/個室なし
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.newotani-takaoka.co.jp/restaurant/teppanyaki_sakura/

私がつくっています

場家 健一 氏

料理人
場家 健一 氏(バヤ ケンイチ)

専門ジャンル: フランス料理

お客様を幸せにするために料理をつくり続ける

1967年富山県出身。地元で唯一の都市型ホテル【ホテルニューオータニ高岡】入社。東京で研修後、帰任。総料理長立石氏の元、フランス料理を基礎から学ぶ。2000年、新境地開拓の為【ホテルニューオータニ幕張】で鉄板焼の技術を習得。フランス料理の技法と併せた新しい鉄板焼に挑戦。2012年フランス料理界最高峰称号の一つ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」受章。現在、日本鉄板焼協会会員としても活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 祝祭日・祝祭日の前日は除く

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この情報は2023年6月30日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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