窓から一望できる高岡市内の景観を眺めながら、四季を味わえるフレンチレストラン

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春夏秋冬の食材とワインをラグジュアリーな空間でゆったりと堪能できる【TOP　RESTAURANT　FOUR　SEASONS】。コースで味わうフレンチは、料理のポーション、軽やかさなど最後まで楽しめるよう、配慮されています。食材は、地元の食材を多く用い地産地消にも貢献。さらにフランス産食材にもスポットを当て、日本食材との見事な融合を遂げています。店内は、ヨーロッパの邸宅やサロンのような高級感のある装い。昼は全面窓からの陽光や街を一望できる景観を、また、夜はムード満点の夜景を見られます。料理やワイン、サービスを通しての感動、非日常の体験をできる場として記念日や大切な人との時間を重ねるのにふさわしいレストランです。

TOP　RESTAURANT　FOUR　SEASON
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮野菜と柑橘が、蟹の魅力を引き出す『ズワイ蟹　グラニースミス　様々なカリフラワーをあしらって』

本ズワイ蟹を蟹味噌、柑橘のビネガーで味付けし、カリフラワーのムースと共にサラダ仕立てにアレンジ。中に入れている雲丹とカラスミでコクを出しながらも、金柑が加わることでさっぱりといただけます。

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エスプレッソとフォアグラの脂が味わいの奥行きを演出『高岡産菊芋のヴルーテ　フォアグラ　エスプレッソ』

菊芋と水とバターをベースにつくった非常にシンプルなスープで、土の薫りとほのかな甘みがフォアグラとエスプレッソに好相性。ミールで挽いたエスプレッソをたっぷりかけています。

季節感豊かな『氷見鰤のミキュイ　柚子の香りで　蕪と春菊　万願寺トウガラシのコンディメント』

氷見産の鰤を表面は香ばしく中はミディアムに仕上げています。共演するのは春野菜の苦みと、コントラストが美しく甘みのある蕪。ビネガーソースで鰤の上質で香ばしい脂をキレ良く味わえます。

写真

堅苦しさや緊張を溶かしていく、美しく美味しいフランス料理
記念日のたび、足を運びたくなるホテルレストラン
ワインも含まれる飲み放題が付いた専用のパーティープラン
家族が集まるハレの日には、フレンチコースで祝福を
美しい景色と共に料理を堪能できるラグジュアリーな空間
エスプレッソとフォアグラの脂が味わいの奥行きを演出『高岡産菊芋のヴルーテ　フォアグラ　エスプレッソ』
季節感豊かな『氷見鰤のミキュイ　柚子の香りで　蕪と春菊　万願寺トウガラシのコンディメント』

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TOP　RESTAURANT　FOUR　SEASONの店舗情報

基本情報

店名	TOP　RESTAURANT　FOUR　SEASON
TEL	050-5263-3534 0766-25-4012 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	万葉線末広町駅徒歩6分万葉線高岡駅徒歩6分
アクセス	JR西日本各線「高岡駅」より徒歩6分です。
住所	富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡14F 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝】 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・水～日・祝】ディナー 17:00～21:30 (L.O.20:30)
定休日	火曜日祝祭日・祝祭日の前日は除く空席確認・予約する

お支払い情報

クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	60人 ( 宴会・パーティー時立席:80人着席:60人 )
席数形態	デート向けの座席あり
駐車場	あり共有100台

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありカクテル充実ワイン充実貸切可駐車場ありバリアフリーソムリエがいる英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり外国語対応可（英語）フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://www.newotani-takaoka.co.jp/restaurant/four_seasons/