050-5263-2061
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
14850円（税込）
【日本料理 伊予本】が織りなす、四季折々の日本料理はコース一択で。
肉、魚、野菜など、すべて料理人が直接目で見て仕入れた
厳選食材ばかりを使用しています。
店舗のブログで、その詳細を垣間見ることもできるので
訪れる前にチェックしてみては。
| デザート付き | 貸切可 |
|---|---|
| カード利用可 |
料理人
伊豫本 雅俊 氏（イヨモト マサトシ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
L.A.の日本料理にもふれた事で「日本らしい日本料理」に惚れ直す
1971年、兵庫県生まれ。学生時代、和食店でのアルバイトを機に食に興味を持ち、大阪・あべの辻調理師専門学校へ。卒業後はリーガロイヤルホテルの【神戸吉兆】にて12年間修業。その後「海外の日本料理」への興味から渡米。ロスで8年間研鑽を積む。しかし本物の和食への想いを募らせ2011年に帰国。開業を視野に鮮魚卸問屋で1年間流通ルートを学ぶ。2013年1月【日本料理 伊予本】を開店。2015年、2016年にミシュランで星を獲得。
営業時間
定休日
火曜日
日本料理 伊予本に行った1人の投稿から算出しています。
[芦屋/フレンチ]
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[芦屋/和食]
[芦屋/パスタ・ピザ]
[芦屋/イタリアン]
[芦屋/フレンチ]
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[芦屋/和食]
[芦屋/パスタ・ピザ]
[芦屋/イタリアン]
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通常：14850円 
芦屋駅 徒歩7分 
火曜日 
