ニホンリョウリイヨモト

日本料理 伊予本

050-5263-2061

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日本料理 伊予本の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 伊予本
TEL

050-5263-2061

0797-31-7775

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR神戸線 芦屋駅 徒歩7分
阪神本線 芦屋駅 徒歩5分
アクセス JR神戸線(東海道本線)「芦屋駅」より徒歩7分、国道2号線沿い
住所 兵庫県芦屋市公光町1-15 芦屋リバーサイドパレス1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ディナー 17:45~22:00 (L.O.20:00)
定休日 火曜日
平均予算
【通常】
14850円
消費税込 別途サービス料
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 11人
席数形態 カウンター11席(9名以上で貸切可能)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

伊豫本 雅俊 氏

料理人
伊豫本 雅俊 氏(イヨモト マサトシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

L.A.の日本料理にもふれた事で「日本らしい日本料理」に惚れ直す

1971年、兵庫県生まれ。学生時代、和食店でのアルバイトを機に食に興味を持ち、大阪・あべの辻調理師専門学校へ。卒業後はリーガロイヤルホテルの【神戸吉兆】にて12年間修業。その後「海外の日本料理」への興味から渡米。ロスで8年間研鑽を積む。しかし本物の和食への想いを募らせ2011年に帰国。開業を視野に鮮魚卸問屋で1年間流通ルートを学ぶ。2013年1月【日本料理 伊予本】を開店。2015年、2016年にミシュランで星を獲得。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ディナー 17:45~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日

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この情報は2024年3月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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