オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
山椒カレーうどん 菊すけ
菊地 昇
私がオススメする理由
湯布院の日本料理【山椒郎】の主人は友人でもあります。会席、弁当がおいしいですね。一流の料理人なので、勉強させてもらったり、情報交換をしています。
2015.04.21 up
ゆふいん山椒郎の店舗情報
基本情報
店名 | ゆふいん山椒郎 |
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TEL |
050-5263-2149 0977-84-5315 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR久大本線 湯布院駅 徒歩7分 |
アクセス | 「湯布院」駅より徒歩7分 |
住所 | 大分県由布市湯布院町川上2850-51 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
全国的に名高い温泉街、湯布院。その街を訪れる人で知らない人はいないと言われる、日本料理店【山椒郎】。地元の農家さんたちが育てた野菜や豊後牛などを使い、料理を提供しています。【山元食道】を再度開店する際、【山椒郎】の新江憲一さんにたくさんご指導いただきました。その中から生まれたメニューもありますし、新江先生が気に入ってくださった私のメニューもあります。尊敬する料理人のお店です。
2018.01.15 up