おまかせ 割烹コース
コース内容
本日の小鉢三品、刺身盛り合せ、炭火焼二品(天然舞茸、鮎一夜干し、鱧、河豚など)、揚物(甘鯛、めごち、車えび、松茸など)、おまかせ握り寿司
6600円
※カウンター席の方のみの注文となります
本日の小鉢三品、刺身盛り合せ、炭火焼二品(天然舞茸、鮎一夜干し、鱧、河豚など)、揚物(甘鯛、めごち、車えび、松茸など)、おまかせ握り寿司
6600円
※カウンター席の方のみの注文となります
料理人
日比野 登 氏(ヒビノ ノボル)
専門ジャンル: 和食全般
先代の姿を見て育ち、自身も料理を食べてもらえる喜びを感じる
1987年、愛知県生まれ。先代である父親の背中を見て育ち、子供のころから料理をつくって誰かに食べてもらえる喜びを感じるようになる。18歳の頃より京都府にある【御料理はやし】で5年間修業を積んだ後、祇園にある割烹料理店で2年ほど務める。その後宇治にある料理旅館【花やしき浮舟園】で修業し、26歳の頃よりここ【日比野】を継ぎ店主を務めることとなる。
営業時間
定休日
水曜日 宴会時はお問い合わせください
うなぎ ふぐ 懐石 日比野に行った5人の投稿から算出しています。
[春日井/洋食]
ビストロ フタツボシ(bistro Futatsuboshi)
[春日井/フレンチ]
[春日井/焼肉]
[春日井/イタリアン]
[春日井/和食]
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