リヴィエールキャレ

リヴィエール キャレ

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厳選素材のディナーコース(2名様より)

33639円(税込)

シェフ厳選の素材を贅沢に使用した全13品のプレミアムなディナーコースです。

コース内容

・アミューズ
・季節の食材を使用した前菜4品
・福井県産天然黒鮑
・ブルーオマール海老のスープ
・ブルーオマール海老1/2尾
・山口県産無角和牛フィレ肉 
・お口直し
・デザート2品
・食後のお飲み物
・お茶菓子

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

別途お飲み物をご注文下さい。
お苦手な食材等ございましたら、2日前までにご連絡下さい。
確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
ご予約日の2日前よりキャンセル料が発生いたします。

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私がつくっています

川口 拓也 氏

料理人
川口 拓也 氏(カワグチ タクヤ)

専門ジャンル: フランス料理

いつまでも変わらずに、料理をつくりつづけていきたい

1978年、福井県生まれ。物心ついた時には既に、自分の店を持ち料理人になりたいという夢を持っていた。高校生の頃、夢を叶えるためにビストロでアルバイトを始める。その後、紹介によって神戸の正統派フランス料理店に入店。15年ほど掛けフランス料理を基礎から学び、経験を重ねていく。2011年に幼い頃からの夢だった、自分の店【リヴィエール キャレ】をオープンさせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:00)

定休日

月曜日 祝日の場合は営業

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