ディナー：4000円 
不定休 食材にこだわっている
食感も楽しい！『フーチバーとぷりぷり海老の水餃子』
餃子のあんは、プリプリのエビとジューシーな島産豚の挽き肉、そして味のアクセントとしてフーチバー（ヨモギ）入り。厚めの皮がモッチモチです。中華風のタレがかかり、ツルツルっと食べられます。
くつろげる雰囲気
最大12人まで一度に着席できるテーブル席
ナチュラルテイストで居心地がいい店内には、2名・4名・6名掛けの3つのテーブルが用意されています。テーブルをつなげれば、最大12人まで一度に着席できるのでグループの利用にも好適。
国産食材にこだわっている
石垣島の豊かな食材を満喫できる『島素材のてんぷら』
ゴーヤやオオタニワタリ、ベニイモ、アダンなど石垣島でとれる季節の素材を天ぷらで提供。天つゆとウコン、石垣の塩を混ぜたオリジナルソルトでいただきます。衣はカラッとし、身はもっちり。食べ応えがあります。
ヘルシーメニュー
泡盛で漬け込んだ『薬草酒』はお好みの味わいで
完熟パインなど石垣島産のフルーツや薬草などを泡盛で漬け込んだ『薬草酒』が50種類ほど揃います。そのままでもよし、ガムシロや炭酸、トニックウォーターで割るなどお好みの味で楽しめます。
演出・サービスに特徴がある
オリジナル調味料は石垣島のおみやげにも好適
「島の発酵食 石垣醸（かも）し堂」のブランドで、石垣市公認のオリジナル発酵調味料を販売しています。第1弾はブラックビネガーやトマト醤油、黒麹など5種類で、石垣島のおみやげにもオススメです。
料理・お店の雰囲気
大きな窓が明るく開放感のある店内
大きな窓があり、ハーブや薬草などの緑や道路が見える店内。陽が差し込んで明るい雰囲気に包まれています。
コンクリート打ちっぱなしのモダンな外観の店舗
2階建てのビルの1階にあるコンクリート打ちっぱなしの店舗。石垣港離島ターミナルから車で5分です。
木づくりの看板が目印の隠れ家的な店
住宅街の中にある隠れ家的な店。木づくりの看板が、石垣島の素晴らしい自然を連想させます。
森の賢者の店舗情報
基本情報
| 店名 | 森の賢者 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1358 0980-83-5609 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 石垣ターミナルより車で5分 |
| 住所 | 沖縄県石垣市新川49-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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