ディナー：5000円 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
小板橋 孝志 氏 コイタバシ タカシ
旬食材たっぷりの和食と和やかな会話から、“和み”の時間を紡ぐ
1977年、金沢市出身。学生時代にアルバイトで経験した焼鳥店の仕事が面白く、就職。串打ちや焼きの技を学ぶ。その後、金沢の人気居酒屋【らくちんや】本店に移り、割烹出身の店主のもとで、鮮魚の目利きや扱い、加賀野菜など伝統食材を用いた料理の腕を磨く。2012年、片町の【なごみや】店主として独立。店名のごとく、旬の和食と温かな会話で、心から和める時間を提供。地元客に加え、旅行者からも愛される店に育てる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
獲れたての地物を鮮度抜群のまま満喫できる『旬のお造り』
まずはこの一皿から! 石川や富山の近海モノを中心に、旬魚介の持ち味を最大限楽しめる刺身に。その日の入荷により、3種・5種・大漁盛りにバランスよく塩梅。ぜひ、自慢の地酒「池月」と合わせてどうぞ。
こだわりの食材
地元の「One」と「トモファームあゆみ」がつくる金沢の旬野菜
金沢で健康的に育つ野菜を生産者から直接仕入れ。農事組合法人One（ワン）がつくる加賀れんこんは、甘さと程よい粘り気が絶品。豊富な無農薬野菜を育てるトモファームあゆみの力強いトマトや珍しい野菜も豊富。
おもてなしの流儀
和食＋和の設え＝なごむ。片町で美味しい“なごみ”の時間を提供
温もりのある和の設えの中、地物食材をふんだんに使った和食をご提供。それを通じて、心からなごんでいただけるのが店主の願い。初めてのお客さまもすぐに馴染める雰囲気です。ご旅行や出張の折にも、ぜひお気軽に。
仲間との飲み会、会社の宴会、合コンにぴったりの個室とプラン
4〜8名様の完全個室があり、金沢・片町の隠れ家のような趣。各種宴会・幅広い飲み会にご利用いただけます。コース料理と飲み放題がセットになったプランを5000円から用意。ご要望により、アレンジも承ります。
金沢旬菜 なごみやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 金沢旬菜 なごみや |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2428 076-234-5090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-25-5 プラザビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業の月曜日休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
