ディナー：4500円 
青森駅 徒歩15分 
日曜日 
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
浅利 公祐アサリ コウスケ
私がオススメするお店
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はしもと 藪き | 料理人- 浅利 公祐 氏がオススメするお店
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営業時間・定休日
はしもと 藪きに行った13人の投稿から算出しています。
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私がオススメする理由
食材は青森県産のものしか使用しないほど、青森を愛してやまない高級割烹料理店です。和風のインテリアが広がるかしこまった雰囲気のなかで、それぞれの食材本来の味を最大限活かした郷土料理の数々を楽しめます。サバやホッケなど津軽海峡の魚介類は店内で活〆でおろし、ウドや笹筍などの山菜は店主自らの足で採取したもの。コースの〆には、『自家製手打ちそば』も味わえます。器まで青森県内の作家のものを取り入れるなど、とことん青森にこだわったお店です。地元だけでなく、観光で訪れる方々もぜひ利用してください。